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Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :
Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.
Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus
Label Français équivalent national du label AOP en Europe
Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?
Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.
Nos terroirs Français ont de l'avenir !
VIN ROUGE AOC SANCERRE ROUGE (vin du Val de Loire) Domaine MARTIN à Chavignol dans le Cher Cépages : 100% Pinot Noir Millésime : 2022 (13% vol.)Le Sancerre n'existe pas qu'en blanc, et certains specimen de rouge comme celui-là valent le détour. C'est un vin léger, mais avec une structure qui se tient bien quand même, orienté sur les fruits rouges,...
VIN BLANC AOP CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU (Prestigieux vin blanc de Côte-de-Beaune en Bourgogne) Le Clos Saint-Jean classé en premier cru est situé au sud du bois de la commune de Chassagne-Montrachet, en milieu de coteaux sur un sous-sol argilo-calcaire, un terroir exceptionnel pour les vins blancs. Cépage : 100% chardonnay Millésime : 2020 (13,5%...
VIN BLANC AOC BOURGOGNE CHARDONNAY (vin blanc de Bourgogne, en côte de nuits) Domaine René BOUVIER à Gevrey-Chambertin Cépage : 100 % Chardonnay Millésime : 2021 Alcool: 13 % / volumeLe domaine René BOUVIER à Gevrey-Chambertin produit de très grands vins aux appellations toutes aussi prestigieuses les unes que les autres ! Les appellations...
VIN ORANGE VIN BLANC DE MACÉRATION (méthode de vinification ancestrale de Géorgie) Aussi appelé parfois "Vin Ambré" - BIO : LABEL AB Cépages : Chardonnay, Grenache blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac et Muscat Millésime : 2022 (13% vol.)L'originalité de ce vin réside dans sa méthode de vinification pratiquée depuis des siècles en Géorgie. Des...
VIN ROSE AOP CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé du sud de la France) Domaine OTT - CLOS MIREILLE au sud-est de la commune de La Londe-Les-Maures Rosé de gastronomie Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah Millésime : 2022 (14% vol.)La nouvelle génération, Jean-François et Christian OTT, deux cousins, sont la nouvelle génération qui a repris les domaines...
VIN ROSÉ AOP CÔTES DE PROVENCE - Grand Vin rosé du château MINUTY Cuvée 281 MINUTY Cépages : Grenache noir, Cinsault et Syrah Millésime : 2023 (12,5% vol.)Un vin rosé d'exception à réserver à de grands repas gastronomiques ! Issu de ses plus vieilles vignes, le domaine Minuty prend le plus grand soin pour l'élaboration de cette micro-production de...
VIN ROSÉ IGP MEDITERRANEE Cépages : Cinsault, Grenache, Rolle et Tibouren (cépage endémique de Provence) Millésime : 2024 (12,5% vol.)Ce rosé du sud de la France est plein de fraîcheur et de vivacité, dernier né du prestigieux domaine de Provence MIRAVAL créé à l'origine par le couple Brad Pitt et Angelina Joli. Un rosé agréable et qui profite d'un...
VIN ROUGE AOC PALETTE (Grand vin rouge de Provence) Château Crémade situé dans le sud de la France, sur la commune de Tholonet proche d' Aix-en-Provence Cépages principaux : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Carignan Cépages secondaires : Cabernet Sauvignon, Durif, Castet, Brun-Fourcat, Terre Gris, Manosquin et Tibouren Millésime 2021 -...
VIN ROSEAOC BANDOL (Grand vin rosé de Provence) Domaine OTT - Château Romassan Cépages : Mourvèdre, Cinsault et Grenache Millésime : 2022 (13 % vol.)La renommée du domaine OTT n'est plus à faire, et quand on déguste ce nouveau millésime du Château Romassan, on se rend compte de la qualité et de la plénitude qu'on peut ressentir en dégustant un...
VIN ROSE AOC CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé du sud de la France) Domaine OTT - Château de Selle à La Londe-Les-Maures Rosé de gastronomie Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre Millésime : 2022 (13,5% vol.)Le Clos de Selle est le plus singulier des rosés des domaines OTT. Les arômes sont très orientés sur la pêche et la cannelle et avec...
VIN ROSE AOC CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé du sud de la France) Cuvée BY OTT du Domaine OTT Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah Millésime : 2022 (13% vol.)Fer de lance de la gamme du domaine OTT, la cuvée BY OTT est un très beau specimen de rosé provençal, plein d'élégance et de gourmandise. Un nez sur la fraise des bois, et en bouche des arômes...
VIN ROUGE Cuvée RIPA SINISTRA issues des vignes de Seyssuel, sur la rive gauche du Rhône en face de l'appellation Côte-Rôtie, Terres de Viennae. IGP Collines Rhodaniennes Cépage : 100% Syrah - Élevage 18 mois en barriques de chêne Millésime : 2023 (14% vol.)Les vignobles de la rive gauche du Rhône, juste en face des vignes de Côte-Rotie et...
VIN ROUGE AOP CROZES-HERMITAGE Cuvée LABAYA du domaine CUILLERON à Chavanay (anciennement Laya) Cépages : 100% Syrah Millésime : 2022 (12,5% vol.)Les vignes sont plantées sur 2 parcelles situées sur Mercurol et Beaumont-Monteux dans le Nord du département de la Drôme. Un travail de la vigne toujours très respectueux de la nature avec des...
VIN ROUGE AOC Bordeaux - Cabernet Franc - Château PENINMillésime : 2017 Millésime prêt à dégusterCépage : 100 % Cabernet FrancAlcool : 13% Vol.Ce Cabernet Franc Château PENIN des vignobles CARTEYRON est un vin de convivialité à partager entre amis. Issu de très vieilles vignes de plus de 80 ans du côté de Pomerol, ce Cabernet Franc révèle toute...
VIN ROUGE PROMOTION JUSQU'A LA FIN DU MOIS! AOP CORNAS (Grand vin rouge de la Vallée du Rhône septentrionale) Cépages : 100% Syrah - Garde : 8 à 12 ans Millésime : Plusieurs millésime disponibles à choisir en dessous du prix (13% vol.)Cette appellation Cornas est une des appellations la plus appréciées par les amateurs de vins de la vallée du...
VIN ROUGE AOP PIC SAINT-LOUP (Grand vin rouge du Languedoc) Producteur : Domaine Puech-Haut au coeur du Languedoc Cuvée : LE LOUP DU PIC Cépages : Mourvèdre et Syrah Millésime : 2021 (14,5% vol.)Un belle bouteille sérigraphiée simple mais efficace avec les têtes de Béliers en relief, et un très joli vin de l'AOC PIC SAINT-LOUP à un tarif...
VIN ROUGE AOC LANGUEDOC Domaine : Château Puech-Haut à Saint-Drézéry dans le département de l'Hérault (34) Cépages : 70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre et 2% Carignan (15,5% vol.) Millésime : 2022 (grand millésime en Languedoc rouge)Voici le grand vin rouge du domaine Puech-haut : emblématique du Languedoc, sa dégustation confirme sa renommée...
MAGNUM du grand Rosé de MIRAVAL Côtes de Provence Rosé - 12,5% vol. Millésime : 2023Déjà la bouteille normale du grand rosé de Miraval est "hors norme", mais en format Magnum on est vraiment sur une magnifique bouteille, imposante sur une table. Le vin de ce rosé de Miraval est bien sûr identique à celui en bouteille, c'est à dire un très beau rosé de...
VIN ROUGE PROMOTION JUSQU'A LA FIN DU MOIS ! VIN DE FRANCE (vin rouge des vignobles de la région Languedoc Roussillon) Cuvée RÉSERVE de la VILLA DES ANGES du domaine CARREL Cépages : Cabernet sauvignon (60%), Syrah et Merlot Millésime : 2022 (14% vol.)Vous aimez le cépage cabernet Sauvignon et la Syrah ? Vous aimez les vins rouges un peu boisés ?...
VIN BLANC AOC VIN DE FRANCE Domaine FERRATON & Fils (caveau à Tain l'Hermitage) Cépages : Vermentino et Viognier Millésime : 2023 (13% vol.)Un petit vin blanc sympathique de la gamme "Bistro" du domaine FERRATON. Sans prétention mais très bien réalisé, La Tournée est un vin blanc tout terrain qui saura vous accompagner pour des pauses festives...