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VIN BLANC Cuvée : NI VU MAIS CONNU Domaine LOUIS CHEZE Cépages :...
POIRÉ élaboré avec une variété ancienne de poires de Centre Bretagne...
VIN ROSÉ DERNIERES BOUTEILLES DE CE MILLESIME 2022 ! AOP CÔTES DE...
Cépage : 30 % Pinot noir, 25 % Chardonnay, 45 % Meunier Champagne RM (...
Ce vin est tout naturellement associé à la fête dans toute sa splendeur ! Mariage, baptême, anniversaire sont toujours l'occasion d'ouvrir une bouteille de ce vin effervescent qui fait toujours forte impression.
Historiquement, le champagne est souvent associé au domaine ecclésiastique jusqu'au 18ème siècle. Quand on évoque DOM PERIGNON, on pense automatiquement au champagne car ce moine est à l'origine de l'élaboration du champagne "moderne". Il est le premier à associer différents cépages de manière à améliorer très nettement la qualité du produit. Il introduit la méthode de fabrication des vins effervescents que les recherches de Louis PASTEUR sur la fermentation viendront améliorer au 19ème siècle.
On distingue 4 régions différentes au niveau de la champagne viticole:
Les cépages utilisés sont majoritairement au nombre de 3: Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier.
Ils sont présents sur la montagne de Reims et le vignoble de l'Aube pour le Pinot Noir. Le Meunier est très majoritaire sur la région de la vallée de la Marne et le Chardonnay sur la région de la Côte des Blancs.
D'autres cépages peuvent être utilisés mais pour un pourcentage infime (Pinot gris, Pinot blanc ou Arbane).
Il y a aussi quelques vins dits 'tranquilles" pour une faible production. On parle là de coteaux champenois et de rosé des Riceys dans le département de l'Aube.
Nous pouvons évoquer également la production d'une eau de vie, le Marc de Champagne qu'on peut associer à un apéritif : le Ratafia.
Nous avons sélectionné pour vous des Champagnes de grandes marques, mais aussi des Champagne de vignerons comme la gamme de Champagne de Feneuil-Pointillard par exemple, qui propose des Champagnes en premier cru et avec des rapports qualité/prix défiant toute concurrence.
PROMO DÉCOUVERTE JUSQU'A LA FIN DU MOIS ! AOC CHAMPAGNE BRUT Producteur : HATON & FILLES basé à DAMERY (51 480) Cuvée SOLO DE MEUNIER 100% de raisins récoltés dans l'année suivi d'un vieillissement en cave de 18 mois Cépages : 100% Pinot MeunierAu nez des arômes de poires un peu compotées. Belle effervescence crémeuse et persistante. En bouche le...
Cépage : 30 % Pinot noir, 25 % Chardonnay, 45 % Meunier Champagne RM ( Récoltant manipulant ) PREMIER CRU BRUT du domaine Feneuil-Pointillart Température de service: 6-8 °C Vieilli 20 mois en caveBenjamin FENEUIL est un petit vigneron de Champagne qui a la chance d'avoir ses vignes sur des parcelles 100% classées en premier cru mais aussi d'avoir...
PROMO D'ÉTÉ JUSQU'A LA FIN DU MOIS! AOP CHAMPAGNE Type de Champagne : BLANC / BRUT Producteur : Maison CANARD-DUCHENE à Reims Cuvée : LÉONIE BRUT Cépages : 45% Pinot noir, 25% chardonnay et 30% Pinot meunierCe Champagne Léonie brut est réalisé dans ce qu'on appelle parfois le style "gourmand" à Reims, c'est à dire en travaillant sur des raisins en...
Cépage : 38 % Pinot noir, 22 % Chardonnay, 40 % Meunier Champagne RM ( Récoltant manipulant ) Température de service: 6-8 °C Vieilli 20 mois en cave Belle robe rose pour ce champagne premier cru tout en finesse et en élégance qui séduit aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un dessert. Idéal sur un framboisier ou un fraisier !
AOP CHAMPAGNE BRUT Cépages : 40% Chardonnay / 45% Pinot Noir / 15% Pinot Meunier Domaine : Élaboré par Alain ThiénotUne robe dorée, une effervescence soutenue et une mousse crémeuse. Cet assemblage confère à ce Champagne une fraîcheur et un fruité sur la pomme et le coing. Un Champagne très équilibré, fin et élégant.Accord mets et vin avec ce...
Vin de liqueur Champenois Très agréable en apéritif, ce ratafia de champagne en surprend plus d'un ! Doux et fruité, c'est un produit très peu commercialisé qui s'obtient en ajoutant de l'eau de vie de champagne au moût de raisins. La bouteille est particulièrement sympa avec son bouchon en verre pratique pour conserver cet apéritif (jusqu'à 3 mois une...
AOP CHAMPAGNE * ÉDITION LIMITÉE * Cépages : 25% Chardonnay, 35% Pinot noir et 40% Pinot meunier Domaine : Élaboré par Alain Thiénot Un Champagne rosé aux arômes subtils et aux bulles fines et délicates. Ce Champagne présente un très bon rapport qualité/prix car il est de taille à rivaliser avec les grandes marques prestigieuses. Il est très "rond" et très...
Cépage : 30 % Pinot noir, 25 % Chardonnay, 45 % Meunier Champagne RM Récoltant manipulant Température de service: 6-8 °C Vieilli 20 mois en cave Ce champagne premier cru demi-sec est une merveille ! De belles bulles fines avec des arômes de fruits jaunes tels que l'abricot ou la pêche.Accords mets et vins avec ce Champagne Feneuil Idéal à l'apéritif...
AOP CHAMPAGNE (Le plus prestigieux des vins blancs pétillants de France) Domaine DEUTZ situé sur la commune de Aÿ en Champagne situé à quelques kilomètres à l'est d'Épernay. Cuvée de Champagne Brut nommée "Brut Classic" Cépages : Assemblage idéal des 3 cépages Champenois Pinot noir, Pinot meunier et Chardonnay Alcool : 12 % vol.Rond en bouche avec...
CHAMPAGNE BRUT MILLÉSIMÉ PREMIER CRU Cépage : 70 % Chardonnay, 30 % Meunier Champagne RM ( Récoltant manipulant ) en PREMIER CRU de l'appellation Champagne Producteur : Domaine Feneuil-Pointillard, vigneron en Champagne. Température de dégustation idéale : 7°C Champagne millésimé : Année 2015Vieilli presque 10 ans en cave ! Un très long vieillissement...
LA QUALITÉ D'UNE GRANDE MARQUE AU MEILLEUR TARIF AOP CHAMPAGNE (domaine à Épernay au coeur de l'appellation Champagne) Type de Champagne : Impérial Brut (faible dosage) Producteur : Maison MOËT & CHANDON Assemblage de cépages : Pinot noir / Pinot Meunier / ChardonnayLe Champagne Brut Moët et Chandon est LE Champagne le plus vendu dans le monde, le...
AOP CHAMPAGNE par Alain Thiènot Cépages : 25% Chardonnay, 65% Pinot noir et 10% pinot meunier pour ce Champagne Vintage millésimé (choix du millésime sous le tarif) Attention, nous sommes en présence d'un Champagne d'exception ! Cette cuvée est réalisé seulement quand les conditions sont optimales, ce qui arrive 2 fois environ par décennie. La base de...
Arriver chez des amis avec une bouteille c'est bien...mais arriver avec 3 bouteilles c'est encore mieux ! Surtout avec un délicieux Sauternes pour l'apéritif, un très bon vin rouge de Bordeaux pour le repas et un Champagne 1er cru d'un petit producteur pour le dessert !Le coffret en bois avec couvercle coulissant est INCLUS dans le prix de ce coffret.
AOP CHAMPAGNE BLANC DE BLANC Cépages : 100% Chardonnay Un Champagne Brut, mais tout en élégance et en légèreté comme peuvent l'être les Champagnes Blanc de Blanc bien réalisés. Un Champagne plein de fraîcheur avec des arômes de fruits exotiques et une belle finesse de bulles. Accord mets/vin Champagne Blanc de Blanc : La dégustation du Champagne Blanc...
AOP CHAMPAGNE Type de Champagne : Impérial Brut Édition spéciale limitée ! Producteur : Maison MOËT & CHANDON Assemblage de cépages : Pinot noir / Pinot Meunier / ChardonnayCette édition limitée du Champagne Brut Impérial Moët & Chandon est un grand classique des fêtes de fin d'année. Un Champagne fin et délicat comme seul sait le faire la...
EN PROMOTION JUSQU'A LA FIN DU MOIS AOP CHAMPAGNE Cuvée : ICE IMPERIAL (12% vol) Type de Champagne : Champagne 1/2 sec. Moët & Chandon conseille de le déguster cette cuvée ICE "sur glace".Ce Champagne atypique a été élaboré par Moët & Chandon pour qu'il s'associe parfaitement avec un dessert ou mieux encore, qu'il vous accompagne autour de la...
Cuvée Rosé BRUT de la maison DEUTZ en Champagne Assemblage de Pinot Noir et Chardonnay avec 70 % de Pinot Noir et 30 % Chardonnay Alcool: 12 % / VolSitué sur la commune de Aÿ-Champagne dans le département de La Marne, le Domaine DEUTZ produit des champagnes très réputés. Ce champagne Deutz Rosé est sans aucun doute un des champagnes rosés les plus...
Champagne MOËT et CHANDON Impérial Brut Rosé - Coffret / étui Moët & Chandon inclu AOC CHAMPAGNE - 12 % vol. Cépages : Pinot noir, Pinot meunier et ChardonnayL'impérial Brut Rosé est la plus pur expression du style Moët & Chandon avec sa robe exubérante presque rouge et ses arômes de fruits rouges marqué principalement par la fraise des bois et...
CHAMPAGNE KRUG BRUT - Culture raisonnée de la vigne Cépages : Assemblage de 40% de Chardonnay, de 37% de Pinot noir et 24% de Pinot Meunier Millésime : 2008 (12%vol.)Ce Champagne millésimé KRUG a aujourd'hui plus d'une dizaine d'années, et c'est une référence d'élégance dans le monde du champagne. Les dégustations internationales de prestigieux...
Cépage : 100 % Chardonnay Très faiblement dosé : Cuvée de Champagne Extra-brut Récoltant manipulant - RM Température idéale : 7- 8 °CPeut-être notre plus belle référence de Champagne de vigneron cette cuvée "Marquis de Luth". Ce Blanc de Blancs premier cru est vieilli 4 ans en cave après la mise en bouteille. Très belle couleur jaune pâle limpide, le...