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Provence

La région viticole de Provence, située dans le sud de la France, est connue pour la production de vins de grande qualité, en particulier des vins rosés. La région bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, avec des étés longs et secs et des hivers doux. Les vignobles sont plantés sur des sols variés, allant des schistes aux argiles rouges, en passant par les calcaires.

Les cépages les plus couramment utilisés pour la production de vins rouges et rosés en Provence comprennent le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Carignan. Les vins rouges sont souvent puissants et corsés, avec des notes de fruits rouges et d'épices. Les vins rosés de Provence sont célèbres pour leur couleur pâle, leur acidité vive et leur goût fruité et floral.

En plus des vins rouges et rosés, la région produit également des vins blancs, qui sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Vermentino, le Rolle et la Clairette. Les vins blancs de Provence sont souvent frais et aromatiques, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches.

La région de Provence est divisée en plusieurs appellations, chacune avec ses propres règles de production et de vinification. Les appellations les plus connues incluent Côtes de Provence, Bandol et Cassis.

Les vins de Provence sont souvent associés à la gastronomie provençale, qui met en valeur les ingrédients frais et les saveurs légères et équilibrées. Les vins de Provence sont souvent servis avec des plats de fruits de mer, de légumes grillés et de salades, ainsi qu'avec des plats traditionnels tels que la bouillabaisse et la ratatouille.

Liste des domaines :

Château Crémade
Château de l'Escarelle (BIO)
Château d'ESCLANS
Château Galoupet
Château Minuty
Domaine Miraval
Domaine Ott
Domaine La Suffrene
Les vignerons d'Estandon

Provence Il y a 27 produits.

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         VIN ROSÉ IGP Méditerranée Année : 2024 (12,5% vol.) Producteur : Vignerons d'Estandon Cépage : Grenache et Syrah Service : 6-8 °CLes vignes sont sur les hauteurs du plateau de la Roquiebrussanne à près de 400m d'altitude. Le vin en retire fraîcheur et équilibre. Avec une belle robe pâle, ce rosé d'Estandon est proposé dans un magnifique flacon...

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          VIN ROSE NOUVEAU MILLÉSIME 2024 !! IGP MÉDITERRANÉE (vin rosé de Provence) Domaine : Château de L'escarelle situé dans le Var en Provence. Cépages : Cinsault et Grenache BIO : LABEL AB Millésime : 2024 (13% vol.)Avec sa robe très claire, ce rosé d'entrée de gamme du Château l'Escarelle est un très joli rapport qualité prix. Un vin rosé BIO...

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          VIN BLANC IGP VAR CORRENS (Vin de Pays) Domaine Producteur : Vignerons d'Estandon Cépages : Ugni blanc Vin Bio : LABEL AB Millésime : 2023 (13% vol.)Minéralité et fruité, ce vin blanc est plein de fraîcheur et nous trouvons que c'est un très beau rapport qualité/prix.Un vin blanc léger et équilibré à sortir en toutes occasions surtout en période...

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         VIN ROSÉAOP CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé de Provence, sud de la France) Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah Édition limitée 2024 - La nouvelle bouteille de l'édition limitée rosé M 2024 est disponible, elle a été décorée cette année par l'artiste Elliott ROUTLEDGE Cuvée : M de MINUTY (château MINUTY) Millésime : 2024 (13% vol.)Le domaine est...

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          VIN ROSE NOUVEAU MILLÉSIME 2024 !! AOC COTEAUX VAROIS DE PROVENCE (Grand vin rosé de Provence) Domaine : Château de L'escarelle situé sur la commune de La Celle dans le Var au coeur de la Provence. Cépages : Syrah, Grenache et Cinsault BIO : LABEL AB Millésime : 2024 (13% vol.)Les parcelles ayant servi à l'élaboration de ce vin rosé de Provence...

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         VIN ROSÉ PROMO SUR LA FIN DES ROSÉS 2023 !! Rosé MIRAVAL (grand vin rosé du domaine MIRAVAL à Correns en Provence) Côtes de Provence Rosé - 12,5% vol. Millésime : 2023La cuvée rosée originale du domaine de MIRAVAL ne se présente plus, elle est devenu un grand classique de Provence...un grand classique, mais haut de gamme ! C'est la cuvée...

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          VIN ROSÉ AOP CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé de Provence, sud de la France) Cépages : Grenache blanc, Tibouren, Cinsault et Syrah Cuvée : PRESTIGE de MINUTY (château MINUTY) Millésime : 2024 (12,5% vol.)Le fameux rosé PRESTIGE du château MINUTY a cette année un nouveau flacon encore plus épuré, encore plus classe. Sans aucun doute le meilleur rapport...

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          VIN ROSE AOC COTEAUX VAROIS DE PROVENCE (Grand vin rosé de Provence) Cuvée : LE PACHA Domaine : Château de L'escarelle situé sur la commune de La Celle dans le Var au coeur de la Provence. Cépages : Grenache, Syrah et Cinsault BIO : LABEL AB Millésime : 2023 (13,5% vol.)Ce vin rosé porte le nom du magnifique papillon LE PACHA à deux queues qui est...

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          VIN BLANC AOP CÔTES DE PROVENCE en Provence Cépages : Grenache blanc et Rolle Millésime : 2023 (13 % vol.)Le domaine Miraval, surtout connu pour son célèbre rosé haut de gamme, nous a aussi surpris avec ce vin blanc d'une grande qualité. Le vin est vif et frais, avec des arômes marqués de poire et une pointe mentholée en fin de bouche. Rien...

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         VIN ROSÉ AOP CÔTES DE PROVENCE - Grand Vin rosé du château MINUTY Cuvée 281 MINUTY Cépages : Grenache noir, Cinsault et Syrah Millésime : 2023 (12,5% vol.)Un vin rosé d'exception à réserver à de grands repas gastronomiques ! Issu de ses plus vieilles vignes, le domaine Minuty prend le plus grand soin pour l'élaboration de cette micro-production de...

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         VIN ROSÉ NOUVEAU MILLÉSIME 2024 !! AOP CÔTES de PROVENCE Domaine producteur : Château MINUTY Cuvée Rose et Or (Cuvée haut de gamme du domaine) Cépages : Grenache blanc et Tibouren Millésime : 2024 (12,5% vol.)Ce rosé très pâle est un des plus beaux vins rosés du domaine Minuty. C'est une petite production issue de vignes en bord de mer avec une...

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          VIN ROUGE AOC PALETTE (Grand vin rouge de Provence) Château Crémade situé dans le sud de la France, sur la commune de Tholonet proche d' Aix-en-Provence Cépages principaux : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Carignan Cépages secondaires : Cabernet Sauvignon, Durif, Castet, Brun-Fourcat, Terre Gris, Manosquin et Tibouren Millésime 2021 -...

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          VIN ROSE AOP CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé du sud de la France) Domaine OTT - CLOS MIREILLE au sud-est de la commune de La Londe-Les-Maures Rosé de gastronomie Cépages :  Grenache, Cinsault et Syrah Millésime : 2022 (14% vol.)La nouvelle génération, Jean-François et Christian OTT, deux cousins, sont la nouvelle génération qui a repris les domaines...

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          VIN ROSÉ IGP : VIN DE PAYS DE MÉDITERRANÉE Cépages : Assemblage de Cinsault, Grenache et Syrah - 12.5 % vol Millésime : 2023 Service : 8°CCe rosé Brise marine est un rosé avec un étonnant rapport qualité/prix. Il n'a pas des arômes "explosifs" mais un bel équilibre et un fruité agréable. Idéal pour des barbecues de l'été où les bouteilles...

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          VIN ROSEAOC BANDOL (Grand vin rosé de Provence) Domaine OTT - Château Romassan Cépages : Mourvèdre, Cinsault et Grenache Millésime : 2022 (13 % vol.)La renommée du domaine OTT n'est plus à faire, et quand on déguste ce nouveau millésime du Château Romassan, on se rend compte de la qualité et de la plénitude qu'on peut ressentir en dégustant un...

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          VIN ROSE AOC CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé du sud de la France) Domaine OTT - Château de Selle à La Londe-Les-Maures Rosé de gastronomie Cépages :  Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre Millésime : 2022 (13,5% vol.)Le Clos de Selle est le plus singulier des rosés des domaines OTT. Les arômes sont très orientés sur la pêche et la cannelle et avec...

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          VIN ROUGE AOC CÔTES DE PROVENCE rouge Producteur : Château des FERRAGES Cépages : Syrah et Grenache Millésime : 2021 (14% vol.)Les vignes de cette cuvée sont situées au pied de la montagne Sainte-Victoire sous un climat méditerranéen baigné du soleil puissant de Provence, mais aussi un peu venteux procurant au vin de la fraîcheur et permettant...

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          VIN ROSE AOC CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé du sud de la France) Cuvée BY OTT du Domaine OTT Cépages :  Grenache, Cinsault et Syrah Millésime : 2022 (13% vol.)Fer de lance de la gamme du domaine OTT, la cuvée BY OTT est un très beau specimen de rosé provençal, plein d'élégance et de gourmandise. Un nez sur la fraise des bois, et en bouche des arômes...

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    MAGNUM du grand Rosé de MIRAVAL Côtes de Provence Rosé - 13% vol. Millésime : 2022Déjà la bouteille normale du grand rosé de Miraval est "hors norme", mais en format Magnum on est vraiment sur une magnifique bouteille, imposante sur une table. Le vin de ce rosé de Miraval est bien sûr identique à celui en bouteille, c'est à dire un très beau rosé de...

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         VIN ROSÉ AOP CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé de Provence, sud de la France) Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah Cuvée : M de MINUTY (château MINUTY) Millésime : 2024 (13% vol.)Nous vous proposons depuis quelques années la version "Édition Limitée" de la cuvée M de Minuty, mais voici la bouteille "classique" du nouveau millésime qui vient de sortir et...

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