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Domaine de Piéblanc

Matthieu PONSON, Vigneron à Carromb

Matthieu PONSON, vigneron

sep vigneron

Le domaine de Piéblanc a été créé il y a une petite dizaine d'années par Matthieu PONSON à Carromb.

Les vignes profitent d'un ensoleillement important mais aussi d'une belle fraîcheur nocturne car elle sont situées à 300m d'altitude.

Le domaine produit des vins rouges qui nous ont séduits : Ventoux, Beaumes-de-Venise rouge et Gigondas notamment. La cuvée LA BARRE est pour nous une référence de ce qui se fait de mieux dans l'appellation Ventoux.

Les vins rouges se caractérisent par de la structure et de la puissance, mais maîtrisée avec beaucoup de rondeur dans les vins.

Le domaine produit aussi depuis peu une cuvée de vin blanc avec le label AB : LA PETITE ABEILLE, un bel assemblage de viognier et de roussane avec un élevage bois bien marqué, il est devenu rapidement un coup de coeur pour beaucoup de nos clients et est très fréquemment choisi pour les mariages.

Le ventoux rosé du domaine est un très beau rapport qualité prix. C'est un rosé de gastronomie qui vaut le détour.

Vous trouverez aussi ci-dessous un vin blanc de Bourgogne de l'AOC Mâcon-Chardonnay issu du domaine des Crêts, ce sont des vignes de Matthieu PONSON situées au sud de la Bourgogne, la cuvée "En Bout" a un côté vif et minéral qui nous a séduit.

Domaine de Piéblanc Il y a 7 produits.

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         VIN ROSÉ AOC VENTOUX (sud de la vallée du Rhône) Domaine de Piéblanc à CAROMB Cépages : 80% Cinsault 20% Grenache Millésime : 2020 (13 % vol.) Agriculture Biologique : LABEL AB - Élevage 6 mois en cuve inoxUn beau rosé de gastronomie, idéal pour accompagner un repas estival, marqué par la fraîcheur et le fruité et un équilibre charmeur. Il vous...

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         VIN BLANC IGP Vaucluse (Vin blanc de la vallée du Rhône) Domaine de PIEBLANC - LA PETITE ABEILLE Millésime : 2020 (13% vol.) - VIN BIO : LABEL AB Cépages : Viognier, Roussanne (et une pointe de Grenache Blanc)Pépite ? Vous avez dit Pépite ?? Nous sommes effectivement en présence d'un très beau spécimen de vin blanc !Un vin élevé "à la...

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    AOP : VENTOUX (sud de la vallée du Rhône) Cépage : 50% Grenache 25% Cinsault 25% Syrah Service: 16 °C Millésime : 2018 (14,5% vol.)Le domaine est jeune, mais la volonté de Matthieu Ponson est de faire de la qualité avant tout, ce qui le positionne directement dans le haut de gamme de l'appellation. Ce bel assemblage de 3 cépages est une réussite. Ce vin...

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    AOP BEAUMES DE VENISE Cépage : 50% Syrah 50% Grenache Millésime : 2017 Les vignes en terrasses pour l'élaboration de ce vin rouge "LES HAUTS" du domaine de Pièblanc sont situées à Suzette dans le Vaucluse à quelques kilomètres des communes de Beaumes-de-Venise, Vacqueyras et Gigondas. Un élevage de 15 mois, pour partie en cuve inox, a permis à Matthieu...

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    AOP GIGONDAS (Grand vin rouge du sud de la vallée du Rhône) Domaine de Piéblanc (Matthieu PONSON) Cuvée "LES TERRES" - Les Terres est le nom du lieu-dit où sont situées les vignes, au pied du village de Gigondas. Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache noir, Syrah, Mourvèdre Millésime : 2019 (14,5% vol.)Ce millésime est le premier millésime de...

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  • 18,00 € Disponible
    2 Avis clients

    Cépage : Chardonnay AOC MACON-CHARDONNAY - cuvée "En Bout" Millésime : 2018Vous n'avez jamais goûté un vin blanc de l'appellation MACON-CHARDONNAY ? ...c'est l'occasion ou jamais, car ce domaine le réussi à merveille ! Dans la même veine que le millésime précédent, ce Bourgogne blanc est magnifique, tendu et minéral mais avec aussi des arômes fruités...

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  • 18,00 € Disponible
    Pépite !
    4 Avis clients

      Cépages : 100% Syrah (15% Vol) Millésime : A choisir en dessous du tarif Cette nouvelle cuvée du Domaine de Piéblanc est issue de vieilles vignes de plus 40 ans situées au pied du mont Ventoux. Sans mauvais jeu de mot, on peut dire qu'elle met LA BARRE très haute, car nous avons rarement eu l'occasion de déguster un Ventoux aussi rond et élégant. Le vin...

    18,00 €
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