La distillerie Macallan est une maison historique écossaise fondée en 1824 au coeur de la région de Speyside.

La pureté de l'eau est très importante pour la qualité des whisky, et Macallan est bien servi de ce côté là avec l'eau du Ringorm, une petite rivière qui a permis à cette maison d'élaborer une des marque de whisky les plus renommée au monde.