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Cairanne

Les vins de l'appellation Cairanne rouge sont élaborés à partir du cépage Grenache Noir (+ éventuellement Syrah et/ou Mourvèdre). Ils ont tendance à évoluer des fruits rouges à noyaux vers des notes de cuir et de truffes en viellissant.
Ils sont traditionnellement appréciés avec de la charcuterie, du gibier en sauce ou avec des fromages de caractère.

Les Cairannes blancs, plus rares dans l'appellation, sont produits à partir de divers cépages : Grenache blanc, clairette, marsanne, roussanne, Bourboulenc et fréquemment aussi du viognier.

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    AOP CAIRANNE, COTES-DU-RHONE VILLAGES (Une des belles appellation du sud de la vallée du Rhône) Millésime: 2015 Cépage: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre et Syrah Service : 14°C Cette belle cuvée de CAIRANNE "Entre Restangues et Garrigues" du domaine  Nicolas & Fils provient d'un très beau terroir de la Vallée du Rhône, et ce millésime est...

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