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Chorey-lès-Beaune

Situé dans la région viticole de la Côte de Beaune, Chorey-lès-Beaune est un petit village typique de Côte d'Or situé juste au nord de la ville de Beaune.

On y produit en très grande partie des vins rouges issus du cépage Pinot Noir et la production de vins blancs, à partir de Chardonnay, est très marginale et on en trouve très peu sur le marché.

Ce sont des vins généralement qualifiés de "féminin" avec des tanins faibles qui en font un vin léger.

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    AOP Chorey-Les-Beaune (Grand vin de Bourgogne) Cépage : Pinot noir Millésime : 2018 Cette cuvée « Les Beaumonts » de Louis CHENU Père et filles est un rouge de Bourgogne très sympa. Comme souvent sur cette appellation, ce vin est fins et légers. Il possède de beaux arômes de fruits rouges et est peu tannique. Il se marie idéalement avec des viandes...

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