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Domaine René Bouvier

La réputation du domaine BOUVIER n'est plus à faire.
C'est un des grands domaines producteur de BOURGOGNE, les appellations produites le sont en mettant en avant chaque terroir, et en mettant en avant le raffinement et l'élégance des grands vins issus de Pinot noir pour ses vins rouges.

Le domaine travaille aujourd'hui 30 hectares de vignes sur une vingtaine d'appellations prestigieuses de Côte-de-Nuits et a la chance de pouvoir exploiter bon nombre de climats classés en Grand Cru.


Bernard BOUVIER, responsable du domaine depuis une trentaine d'années, préconise une dégustation de ses vins rouges à 16° avec un passage en carafe de 2h avant le service pour les vins jeunes. Il représente la 3ème génération de vignerons du domaine BOUVIER qui a été fondé en 1910 à Marsannay.

Pour lui le vin rouge de Bourgogne doit avant tout avoir du goût, de la structure, pouvoir être dégusté sur la jeunesse mais avoir de très bonnes capacités de garde, autant d'éléments qui font des vins de ce domaine un de nos coups de coeur de Côte-de-Nuits.

Domaine René Bouvier Il y a 7 produits.

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          VIN ROUGE AOP BOURGOGNE ROUGE - Issu de l'ancien vignoble historique proche de Dijon Domaine Réné BOUVIER Millésime : 2018 (12,5 % vol.) Cépage : PINOT NOIRQuel drôle de nom ce Montre-cul...et souvent l'explication la plus simple est la bonne : Le nom vient des coteaux très en pente pour le vignoble Bourguignon, qui donnaient la possibilité de...

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         VIN ROUGE Appellation FIXIN Protégée (Vin rouge de Bourgogne - Côte-de-Nuits) Domaine René BOUVIER Cépage Pinot noir à 100% Millésime : 2017 (13,5% vol.)Ce Fixin est un vin de Bourgogne rouge produit une petite parcelle de moins de 2 hectares située à l'extrême Est de l'appellation, sur de vieilles vignes de 55 années. Plus vif et plus minéral...

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         VIN ROUGE AOP GEVREY-CHAMBERTIN (grand vin rouge de Bourgogne) Domaine : René BOUVIER Cépage : 100% Pinot noir - Vendange partiellement entière et élevage 12 mois en fût neufs à 20% Millésime : 2018 (13% vol.)Des vignes d'une cinquantaine d'années sur 2 hectares du lieu-dit LA JUSTICE idéalement situé et un sol caillouteux qui emmagasine la...

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  • 55,50 € Disponible
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         VIN ROUGE AOP GEVREY-CHAMBERTIN (grand vin rouge de Bourgogne) Domaine : René BOUVIER Cuvée LES JEUNES ROIS Cépage : 100% Pinot noir - élevage environ 12 mois en fûts + 6 mois en cuve Millésime : 2018 (13% vol.)Généralement avec le domaine René BOUVIER nous allons de bonnes surprises en très bonnes surprises, mais ce Gevrey-Chambertin, très haut...

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         VIN ROUGE AOP CHAMBOLLE-MUSIGNY (prestigieux vin rouge de Bourgogne) Domaine : René BOUVIER - Issue d'une parcelle de 0,5 hectares au centre de la commune de Chambolle-Musigny Cépage : 100% Pinot noir - Vendange entière pour 50% de la vendange et élevage de 18 mois en fûts 20% neufs Millésime : 2018 (13% vol.)Cette prestigieuse appellation...

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  • 64,00 € Disponible
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         VIN ROUGE Appellation Vosne-Romanée Contrôlée (grand vin rouge de Bourgogne) Cépage : Pinot Noir Millésime : 2017 (13 % vol.)La commune de Vosne-Romanée est située à quelques kilomètres au Nord de la commune de Nuits-Saint-Georges et est une des dernières communes de la Côte de Nuit, célèbre pour ces grands Crus rouges de Bourgogne. Le domaine...

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  • 14,90 € Disponible
    1 Avis clients

          VIN BLANC AOC BOURGOGNE CHARDONNAY (vin blanc de Bourgogne, en côte de nuits) Domaine René BOUVIER à Gevrey-Chambertin Cépage : 100 % Chardonnay Millésime : 2018 Alcool: 13 % / volumeLe domaine René BOUVIER à Gevrey-Chambertin produit de très grands vins aux appellations toutes aussi prestigieuses les unes que les autres ! Les appellations...

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