Ce vignoble s'étend du Sud de la Drôme au Vaucluse avec un climat méditerranéen sur des sols calcaires.

L'AOC Grignan Les Adhémar produit des vins rouges charpentés et intenses à partir d'un assemblage de plusieurs cépages dont la Syrah, le Grenache ou également le Carignan.

Nous sommes sur des vins structurés avec des arômes de fruits noirs.

Un beau plateau de fromages convient à merveille pour leur dégustation.