Pouilly-Fuissé

La production du Pouilly-Fuissé se réalise sur 4 communes de Saône et Loire que sont: Fuissé, Chaintré, Solutré-Pouilly et Vergisson.

Nous sommes dans la région viticole du mâconnais, partie la plus au Sud de la bourgogne viticole.

La Pouilly-Fuissé est l'appellation la plus renommée des vins du mâconnais avec le Saint-Véran.

On ne produit exclusivement que du vin blanc à base de chardonnay comme tous ses voisins.

Ce sont des vins secs avec une couleur or virant sur le vert qui sont très appréciés.

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    AOC POUILLY-FUISSE (Vin blanc de Bourgogne) Millésime : 2018 Cépage: 100% Chardonnay - Culture raisonnée Ce Pouilly-Fuissé du domaine CARRETTE est une belle combinaison entre la fraîcheur et la minéralité du Bourgogne blanc, avec en plus des notes boisées subtiles issues de son élevage en foudre de chênes. ACCORD METS/VIN : Une belle matière qui va...

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