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BORDEAUX

Le bordelais est un des vignobles le plus connu au monde et certainement l'un des plus anciens, puisque déjà, à l'époque Gallo-romaine, il était très connu et très apprécié.

On distingue trois catégories au niveau des appellations:

Les appellations régionales: Bordeaux ou Bordeaux supérieur, Bordeaux clairet, Bordeaux blanc, Bordeaux rosé, crémant de Bordeaux. Ces appellations sont produites sur tout le territoire bordelais et offrent une variété de vins très importante.

Les appellations sous-régionales: Cela correspond à la région géographique du vignoble. Nous pouvons distinguer plusieurs sous-régions comme Le Médoc, les Graves et le Sauternais sur la rive gauche de la Garonne. Entre la rivière Dordogne et le Fleuve Garonne, on appelle cette région l'Entre Deux Mer. Enfin, sur la rive droite de la Garonne, nous avons le Libournais, le Blayais et le Bourgeais.

Les appellations communales: Elles sont présentes dans chaque sous-région.

Le médoc avec des appellations comme Pauillac, Saint Julien, Saint Estèphe, Margaux, Médoc, Listrac-Médoc, Haut Médoc et Moulis en Médoc.

La région des Graves avec Pessac-Léognan, la région du Blayais et du Bourgeais avec les côtes de Blaye ou les côtes de Bourg. La région du Libournais avec Saint Emilion, Saint Emilon Grand cru, Lalande de Pomerol, Lussac Saint Emilion, Le Pomerol, Montagne Saint Emilion, Saint Georges Saint Emilion ou Puisseguin Saint Emilion.

Notons aussi 6 appellations en Blanc liquoreux avec Cadillac, Saint Croix du Mont, Barsac, Loupiac, Cérons et Sauternes.

Côté Encépagement, nous sommes souvent sur l'assemblage de plusieurs cépages. En rouge, nous retrouvons les cépages Cabernet Franc et cabernet sauvignon, le Merlot, le malbec et aussi le petit Verdot. En ce qui concerne les blancs, les cépages principaux sont le Sémillon ou le Sauvignon et également en quantité moindre la muscadelle ou le Colombard.

BORDEAUX Il y a 70 produits.

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          VIN ROUGE AOC : BORDEAUX SUPÉRIEUR (élevé 12 mois en fûts de chêne) Cépages : 90% Merlot et Cabernet Franc Année : 2019 (14% vol.) Domaine Château PENINCette cuvée Tradition du Château PENIN est un bordeaux supérieur très consensuel. Un nez discret qui laisse percevoir de fins arômes de fruits noirs avec des touches légèrement boisées. Un vin très...

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          VIN ROUGE PROMO JUSQU'A LA FIN DE LA SEMAINE AOP BORDEAUX GRAVES (Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2018 (13° vol.) Joli millésime prêt à déguster !Cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon et une petit touche de Cabernet-Franc (5%) Un vin rouge de Bordeaux fin et élégant qui a tendance à faire penser à un Pessac-Leognan quand on le déguste à...

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    AOP : BORDEAUX SUPERIEUR Millésime : 2012 Cépages : 75% Merlot 25% Cabernet SauvignonCe Bordeaux qui a maintenant une dizaine d'années de repos en cave est juste prêt à boire ! Le nez est un subtil mélange de cacao, de Kirch et d'épices. Un fruité intense sur les fruits rouges confiturés (fraise et framboise) et une souplesse très agréable. La fin de...

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         VIN ROUGE AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR Cépages : 100% Merlot (14,5% vol.) Millésime : 2018 - Sélection parcellaireL'originalité de ce Bordeaux rouge vient des vignes qui ont à leurs pieds 50cm de cailloux sur un sous-sol argileux. Après un élevage de 12 mois en fûts de chêne neufs, même si ce n'est pas un millésime très vieux, le boisé est déjà bien...

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         VIN ROUGEPROMO JUSQU'A LA FIN DU MOIS POUR DÉCOUVRIR CE MAGNIFIQUE MILLÉSIME! AOP LALANDE DE POMEROL (Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2016 (grand millésime de Lalande de Pomerol) Cépages : Merlot (75%) Cabernet Sauvignon (15%) Cabernet franc (10%)Un vin fruité et boisé, puissant mais souple et rond. Bien sûr on est loin de l'appellation...

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         VIN ROUGE PROMO JUSQU'A LA FIN DU MOIS! AOC SAINT-ESTÈPHE (GRAND VIN DE BORDEAUX) Millésime : 2019 (très bon millésime, déjà prêt à boire - Dans la limite des stocks disponibles) Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit VerdotSecond vin du Château Le Boscq, ce Saint-Estèphe est un Bordeaux velouté particulièrement sympathique...

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          VIN ROUGE AOP SAINT-JULIEN (Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2014 (14% vol.) - Joli vin rouge déjà prêt à boire, excellent à la dégustation actuellement Cépages : Cabernet-Sauvignon et MerlotLe vignoble de Saint-Julien a la chance d'avoir un climat régulé par la fraîcheur de la Gironde, et un sous-sol exceptionnel composé de graves et de...

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    AOP POMEROL (Grand vin de Bordeaux) CHÂTEAU DU TAILHAS (commune de Pomerol) Cépages : Merlot (80%) Cabernet Sauvignon (10%) et Cabernet franc (10%) Vielles vignes de plus de 40 ans - Élevage : 1 année environ en fûts de chêne français Millésime : 2013 - 13% vol.Un superbe millésime 2013 déjà prêt à boire !!C'est en 1289 que le Roi avait défini les...

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          VIN ROUGE AOC PESSAC LEOGNAN Rouge (Grand vin de Bordeaux)Millésime : 2018Cépage Merlot - Élevage en fût de chêne (50%) Sa belle robe rubis intense et sa puissance équilibrée digne d'un très grand vin lui ont déjà valu une étoile dans le guide Hachette sur le millésime 2018. Très agréable, il s'accordera facilement avec n'importe quelle viande....

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          VIN ROUGE Appellation :  Bordeaux - AOP Côtes de Blaye Cépage : Merlot 90 %, Malbec 5 %, Cabernet Sauvignon 5 % Année : Millésime à choisir en dessous du tarif (14% vol.)Esprit de Bel Air La Royère est un Côtes de Blaye élevé en fût de chêne pendant 15 mois après une macération de 4 semaines pour en extraire plus de saveur. Il nous offre de beaux...

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    Un coffret qui regroupe 6 Bordeaux sympa avec des appellations reconnues du Bordelais et avec de très bons rapports qualité / prix. Les différentes appellations : LUSSAC SAINT-ÉMILION - Château LYONNAT BORDEAUX GRAVES - Château d'Archambeau LALANDE DE POMEROL - Château VIEUX CHAIGNEAU BORDEAUX SUPÉRIEUR - Château Les Dames de la Renardière BORDEAUX...

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    AOP Bordeaux-Côtes-de-Francs (GRAND VIN DE BORDEAUX) Millésime : 2016 Cépage : 100% Merlot Second vin du Château Marsau, cette cuvée "Prélude" est issue des plus jeunes vignes du domaine. Le vin est plein de gourmandise, sur le fruit, un vin plaisir à déguster tranquillement avec des amis autour d'une planche de charcuterie. A découvrir !

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         VIN ROUGE AOC SAINT-ESTEPHE CRU BOURGEOIS (Grand vin de Bordeaux) Millésime : Choisissez votre millésime en dessous du tarif Cépages : 60% Merlot et Cabernet Sauvignon 40%Un très beau millésime avec des vendanges très qualitatives. Ce grand vin très dense, presque noir, nous propose des arômes de myrtille et de réglisse. Un vin très tannique...

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         VIN ROUGE AOC SAINT-EMILION GRAND CRU (Grand vin de Bordeaux) Cépages : 70% Merlot 30% Cabernet Franc  Millésime : 2013 (déjà prêt à boire!)Avec sa belle robe rubis et sa longueur en bouche ce millésime, particulièrement réussi, ravira les amateurs de Saint-Emilion. C'est un grand vin de garde que vous pourrez oublier dans votre cave et sortir...

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    AOC SAINT-ÉMILION (Grand vin de Bordeaux)Millésime : 2012Cépage MerlotIssu d'une parcelle située au sommet de la commune de Saint-Émilion avec une belle exposition sud / sud-est, ce saint-émilion est encore à un tarif très intéressant. C'est un vin tout en finesse avec de joli arômes boisés (Élevage en fûts de chêne 12 mois puis conservation dans les...

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    AOC SAINT-EMILION GRAND CRU (Grand Vin de Bordeaux - Vignoble Dourthe) Millésime: 2016 Assemblage de cépages : 70% Merlot 30% Cabernet Franc Alcool: 14° Vol A déguster dès maintenant avec un gros potentiel de garde Ce Saint-Émilion Chateau Haut Gros Caillou 2013 est riche, structuré, tannique et avec une belle robe foncée. Le tout accompagné d'un joli...

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          VIN ROUGE Appellation : AOC Blaye Côtes de Bordeaux Cépage : 100% Merlot Année : 2020 (13,5% vol.)On retrouve ici un très vin rouge qui est l'entrée de gamme du domaine en Côte de Blaye. Ce vin rouge est élaboré des plus jeunes vignes du Château Bel Air la Royère âgées d'une quinzaine d'années. Un vin rouge modeste mais très bien réalisé qui offre...

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    AOC SAINTE-CROIX-DU-MONT (Grand vin de Bordeaux)Millésime : 2017Vin liquoreux avec un potentiel de garde de plusieurs décennies Bénéficiant du même micro-climat que pour le Sauternes, les vins de l'AOC SAINTE-CROIX-DU-MONT sont élaborés dans le même esprit avec beaucoup de finesse. Cette appellation a un très bon rapport qualité prix, la qualité est bien...

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         VIN BLANC LIQUOREUX AOC SAUTERNES (J. Craveia-Loyaud propriétaire à Barsac- Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2019 (13% vol.) Cépages : 89% Sémillion 10% Sauvignon 1% MuscadelleCe millésime Château Roumieu robe dorée plutôt claire et des arômes dominants de pêches blanches. Il a un peu vieilli et est maintenant parfait à la dégustation.Accords...

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         VIN BLANC AOC PESSAC-LÉOGNAN BLANC (Grand vin de Bordeaux)Millésime : 2020Cépages : 70% Sémillon 30% SauvignonCe vin tout en finesse et en fruité a été élevé pendant 9 mois en barriques de chêne (100% neuf!) Un bouche structurée, ample et persistante. Un grand vin blanc de Bordeaux à apprécier à 10°/12° à l'apéritif, avec des viandes blanches ou de...

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