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Chablis

Nous nous trouvons sur le vignoble le plus au nord de la Bourgogne, dans la région d'Auxerre dans l'Yonne. Le Chablis est produit sur plus de 15 communes autour de ce charmant village.

Cette région ne produit que des vins blancs issus du cépage bourguignon Chardonnay.

On distingue quatre appellations différentes : L'AOC Petit Chablis, l'AOC Chablis, L'AOC Chablis premier Cru et l'AOC Chablis Grand Cru.

Les vins sont d'une belle couleur pâle avec de beaux reflets vert. Ce sont des vins secs avec une belle minéralité.

Ce sont des vins très réputés partout dans le monde et les volumes sont souvent insuffisants pour le marché français car une grande partie est exportée aux Etats-Unis.

Chablis Il y a 4 produits.

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         VIN BLANC Domaine Bernard DEFAIX AOP CHABLIS PREMIER CRU (grand vin blanc du nord de la Bourgogne) Région : Bourgogne - Label AB Millésime : 2021 (13% vol.) Cépage : 100% ChardonnayVoilà un grand vin blanc de Bourgogne, puissant et élégant. Garde jusqu'à 10 ans.Son côté très minéral, caractéristique du Chablis, nous propose de belles notes de...

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    Pépite !
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         VIN BLANC AOP CHABLIS (Grand vin blanc de Bourgogne) Domaine Bernard DEFAIX Région : Bourgogne Cépage: Chardonnay (Alcool 12,5 °) Millésime : 2022 - Vignes de 30 ans - BIO : LABEL ABUne attaque franche et fruitée avec une belle minéralité typique du Bourgogne et plus particulièrement du Chablis. Ajouter à cela des arômes subtiles d'agrumes, et...

    24,95 €
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    1 Avis clients

    Un coffret cadeau contenant 2 bouteilles de grands Bourgognes blancs : - Un Chablis du domaine Bernard DEFAIX qui ravi les papilles par ses arômes typiques des Grands Bourgognes blancs. - Un Givry 1er cru du domaine RAGOT qui ébloui par sa finesse et ses arômes. Un très beau cadeau dans sa valisette noir (inclus dans le tarif)

    49,90 €
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    1 Avis clients

          VIN BLANC Domaine Bernard DEFAIX (vin blanc du nord de la Bourgogne) Cépage: 100 % Chardonnay Année : 2022 (Alcool: 12,5 ° / Vol)Frais et vif, ce Petit-Chablis est un vin très minéral à boire sur la jeunesse. Bon rapport qualité / prix pour ce vin qui constitue le vin d'entrée de gamme du domaine A l'apéritif, avec une planche de charcuterie et...

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