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Prieuré de Saint-Jean de Bébian

Les premières vignes de ce domaine furent plantées en 1152 autour d'une des plus vieilles chapelles encore debout du Languedoc.

Les 35 hectares de vignes du domaine du PRIEURE DE SAINT-JEAN DE BEBIAN sont situées entres les Cévennes et la Méditerranée, autour de la commune de Pézenas

Le domaine produit 3 vins blancs et 3 vins rouges avec les appellations Vin de Pays d'Oc et AOP Côteaux du Languedoc. Ces vins sont, dans des gammes de prix différentes, des super rapports qualité/prix.

Une 7ème cuvée est aussi réalisée dans les années exceptionnelles sur une petite parcelle avec un sous sol basaltique et des galets roulés en surface : La cuvée 1152. Les vignes ont toutes plus de 40 ans, le vin rouge possède l'AOC PEZENAS et il vaut mieux attendre 5 à 6 années avant de la déguster pour le laisser s'attendrir. Nous vous proposons uniquement un vieux millésime sur cette cuvée 1152 sur domaine du Prieuré de Saint-Jean de Bébian.

Prieuré de Saint-Jean de Bébian Il y a 8 produits.

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         VIN ROSÉ DÉSTOCKAGE ROSÉS 2022 !! IGP Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon) Domaine : Prieuré Saint-Jean de Bébian Cépages : Grenache 60% - Cinsault 40% Millésime : 2022 (12,5 ° vol)Un rosé très peu coloré,  frais et plein de bons arômes fruités sur des notes de pêches blanches et de fraises. Ce rosé nous a surpris par son équilibre exceptionnel,...

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    AOP : PAYS D'OC  (Vin de la région Languedoc) Domaine : Prieuré Saint-Jean de Bébian Cépages : Chardonnay 80% et Viognier 20% Millésime : 2019 Puissance aromatique, fraîcheur et rondeur Ce vin blanc est issu de l'association très originale de Chardonnay et de Viognier. Même s'il n'y a que 20% de Viognier, le caractère de ce cépage domine le nez avec de...

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    AOP COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine : Prieuré Saint-Jean de Bébian Cépages : Grenache 80% - Syrah 20% Millésime : 2021Le domaine de Bébian est une très belle surprise de cette région du Languedoc, et son vin rouge d'entrée de gamme "La croix de Bébian" donne le "LA" de la finesse et du caractère des vins de ce domaine. Le nez avec des arômes de cassis bien...

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          VIN ROUGE AOP LANGUEDOC  (Vin de la région Languedoc-Roussillon) Domaine : Prieuré Saint-Jean de Bébian Cépages : Mourvèdre 50% Syrah 50% Millésime : 2020 Beaucoup de caractère du terroir et de savoir-faire dans ce vin rouge. C'est le second vin du domaine du prieuré de Bébian, le tarif est très en dessous de leur grand vin, pourtant on a un vin...

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    AOP COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine : Prieuré Saint-Jean de Bébian Cépages : Roussanne 40% Grenache blanc 40% Clairette 15% Viognier 5% Millésime : 2020 Alcool: 13,5 ° Vol Ce second vin blanc du domaine Bébian peut avoir 2 lectures bien distinctes :  - Certains épicuriens vont le boire goulument, le trouver très sympa sans se poser davantage de questions.  -...

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    LANGUEDOC - PEZENAS Domaine : Prieuré Saint-Jean de Bébian Cépages : Grenache 70 %, Syrah 20 % et Mourvèdre 10 % Millésime : Millésime à choisir en dessous du prixDe vieilles vignes sur un terroir aride et calcaire, un bel élevage de 2 années en fût pour un des meilleurs vins rouges du Languedoc que nous avons l'occasion de déguster. Des arômes très...

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          VIN BLANC LANGUEDOC - PEZENAS Domaine : Prieuré Saint-Jean de Bébian Cépages : Roussanne 70 %, Clairette 15 % et Grenache Blanc 15 % Millésime : 2020 Alcool: 13.5 % / Vol Un vin issu de vieilles vignes sur un sol calcaire dont les 3 parcelles ont été rigoureusement sélectionnées. L'élevage est réalisé séparément, cépage par cépage pendant 1 an en...

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    AOP PEZENAS  (Grand vin de la région Languedoc) Domaine : Prieuré Saint-Jean de Bébian Cépages : Syrah 80% Mourvèdre 15% Grenache 5% Millésime : 2011 Les vignes vignes de Syrah de cette parcelle ont été plantées en 1966 sur un sous-sol basaltique qui confère à cette cuvée une trame minérale qui lui permet d'être un grand vin de garde. L'élevage de 24 mois...

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