Les pépites du moment

Nouveaux produits

Promotions

Sauternes

AOC SAUTERNES

La plus connues des appellations de vins liquoreux, le Sauternes est une des fierté nationale de nos vignobles Français.

3 raisons à la qualité exceptionnels des Sauternes : Le sous-sol, l'assemblage de cépages et les vendanges très particulières.

  • LE SOUS-SOL

Le sous sol tout d'abord est un mélange de silice qui assure la finesse, de calcaire qui donne du caractère au vin et d'argile qu ajoute de l'onctuosité.

  • L'ASSEMBLAGE

L'assemblage du Sémillon qui apporte de l'onctuosité, le Sauvignon qui apporte le caractère aromatique particulier du Sauternes et le un peu de Muscadelle qui apporte de la finesse à l'ensemble.

  • LE VENDANGE

La vendange du Sauternes est aussi très particulière, grain par grain sur 6 à 8 semaines. Les derniers grains laissent avec l'automne se développer un champignon (pourriture noble) qui font basculer les raisins en sur-maturité et les rend très riche en sucre.

Cette méthode traditionnelle est obligatoire car l'ajout de sucre est totalement interdit pour obtenir cette prestigieuse appellation de vin liquoreux !

Sauternes Il y a 2 produits.

Résultats 1 - 2 sur 2.
  • 20,90 € Disponible

         VIN BLANC LIQUOREUX AOC SAUTERNES (J. Craveia-Loyaud propriétaire à Barsac- Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2019 (13% vol.) Cépages : 89% Sémillion 10% Sauvignon 1% MuscadelleCe millésime Château Roumieu robe dorée plutôt claire et des arômes dominants de pêches blanches. Il a un peu vieilli et est maintenant parfait à la dégustation.Accords...

    20,90 €
    Disponible
  • 14,90 € Disponible
    2 Avis clients

         VIN BLANC LIQUOREUX AOC SAUTERNES (Grand vin blanc de Bordeaux) Millésime : 2018 Cépages : 70% Sémillon, 20% Sauvignon et 10% MuscadelleStructuré et velouté, ce vin blanc moelleux de l'appellation SAUTERNES fierté des vignobles du sud-ouest de la France, vous ravira avec ses jolis arômes de miel, de pêche et d'ananas. Pas trop lourd ni trop sucré,...

    14,90 €
    Disponible
Résultats 1 - 2 sur 2.