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Domaine Louis LATOUR

Le domaine de Bourgogne Louis Latour est une très vieille maison de vin située en Bourgogne. Fondée en 1797, elle est aujourd'hui dirigée par la 11e génération de la famille Latour. Le domaine est réputé pour produire des vins de grande qualité sur les plus beaux terroirs et appellations de Bourgogne.

Louis Latour possède des vignobles dans plusieurs appellations prestigieuses de Bourgogne, notamment dans les Côtes de Beaune et les Côtes de Nuits. Parmi les appellations les plus connues figurent Corton-Charlemagne, Chassagne-Montrachet, Meursault, Puligny-Montrachet, Pommard et Volnay.

Le domaine pratique une viticulture traditionnelle, en respectant les méthodes héritées de génération en génération. Cela inclut la culture des vignes dans le respect de l'environnement, la sélection rigoureuse des raisins et des rendements faibles pour garantir la concentration et la qualité des vins.

Louis Latour est également réputé pour son savoir-faire en matière de vinification. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans les installations modernes du domaine. Les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant des périodes variables en fonction de chaque appellation et du millésime, ce qui contribue à leur caractère distinctif.

Le domaine Louis LATOUR est aussi propriétaire de vignes de Chardonnay en Ardèche, et nous avons été séduit par le vin blanc GRAND ARDÈCHE que nous avons trouvé excellent et avec un rapport qualité très intéressant.

Domaine Louis LATOUR Il y a 5 produits.

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Création du domaine

Le domaine a été fondé en 1797 par Jean Latour et est basé à Beaune, en Bourgogne. À l'origine, le domaine se concentrait principalement sur la production de vins rouges de la Côte de Beaune et sur d'autres cultures que celles de la vignes.

Expansion du domaine Louis LATOUR

Au fil des décennies, la famille Latour s'est concentré sur la vigne et le vin, et a étendu ses vignobles dans les régions viticoles les plus prestigieuses de Bourgogne, notamment dans les Côtes de Nuits et de Beaune. La qualité de leurs vins a contribué à forger la réputation du domaine.
Le domaine Louis Latour a été l'un des premiers en Bourgogne à introduire des techniques modernes de vinification et d'élevage, ce qui a renforcé sa position en tant que leader Bourguignon de vins de haute qualité.
La famille Latour a toujours attaché une grande importance à la préservation du patrimoine viticole et culturel de la Bourgogne. Le domaine possède des vignobles anciens et des caves datant de plusieurs siècles, contribuant ainsi à l'histoire viticole de la région.

Louis Latour est resté un domaine familial depuis sa fondation, avec plusieurs générations de la famille Latour impliquées dans la gestion et la direction de l'entreprise. Cette continuité a permis de maintenir une approche traditionnelle de la viticulture et de la vinification et privilégier la vision à long terme orienté sur la qualité avant tout.

Une réputation du domaine dans le monde entier

Les vins du domaine Louis Latour ont reçu de nombreuses distinctions et ont gagné en reconnaissance à l'échelle internationale pour leur qualité exceptionnelle et leur capacité à exprimer le terroir unique de la Bourgogne.
Le domaine Louis Latour continue de produire des vins de haute qualité, représentant la tradition et l'excellence de la Bourgogne. Ses vins sont très prisés des connaisseurs et des amateurs de vin du monde entier.


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