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Saint-Véran " LES DEUX MOULINS " Louis LATOUR
VIN BLANC
AOP SAINT-VÉRAN (vin blanc du sud de la Bourgogne)
Domaine Louis LATOUR à Beaune
Cuvée : LES DEUX MOULINS
Millésime : 2022 (13% vol)
Cépage: 100% Chardonnay
Les vignes sont situées autour de la commune de Pouilly-Fuissé, dans un terroir idéal pour produire des chardonnay expressifs et élégants.
Le nom de la cuvée "LES DEUX MOULINS" vient des 2 moulins situés sur la rivière "La petite Grosne" au milieu des vignes.
Le vinification est réalisée de façon traditionnelle "à la Bourguignonne" avec un élevage en cuve inox pour préserver intacts les arômes et la vivacité du chardonnay. Le vin a une expression très marquée sur les fleurs avec une finale minérale.
Un très joli Saint-Véran qui boira être dégusté en apéritif ou au cours d'un repas autour de poisson.
Fiche technique
| Couleur/Type de Vin | 1 - Blanc |
| Région Viticole | Bourgogne |
| Cépage Principal | Chardonnay |
| Accords Mets/Vin | Filet de bar au beurre blanc |
| Contenance | 75 cl (bouteille standard) |
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