MEURSAULT du domaine Louis LATOUR

MEURSAULT du domaine Louis LATOUR

VIN BLANC

AOP MEURSAULT (Grand vin blanc de la Côte de Beaune en Bourgogne)

Domaine Louis LATOUR à Beaune

Millésime : 2023 (13% vol)

Cépage : 100% Chardonnay

Les vignes de ce Meursault sont juste au Sud des appellations Pommard et Volnay en plein coeur de la Côte de Beaune.

L'orientation Sud-Est des vignes de 25 ans d'âge moyen est idéale, et le sol caillouteux apporte la minéralité et la finesse qu'on aime retrouver dans les grands vins blancs de Bourgogne, les Meursault en particulier.

Le nez est discret sur des arômes un peu citronnés.

En bouche par contre l'attaque est puissante, sur des notes d'amandes, d'agrumes et de vanille. Ces arômes complexes finissent par une finale longue et minérale.

Les vins de Meursault ont l'avantage de pouvoir être dégustés beaucoup plus jeunes que les Chassagne-Montrachet, en contrepartie ils ont une capacité de garde moins importantes.

Accords mets et vin avec ce joli Meursault du domaine Louis LATOUR

C'est un régal en apéritifs avec des tapas variés autour de poisson ou fruits de mer. A table vous pouvez l'associer avec un beau poisson en sauce ou des noix de Saint-Jacques. Ce grand vin blanc de Bourgogne est aussi parfait pour accompagner un plateau de fromages.