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Château PENIN « Les Cailloux » - 1er vin du domaine

AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR

Cépages : 100% Merlot (14,5% vol.)

Millésime : 2015

L'originalité de ce Bordeaux rouge vient des vignes qui ont à leurs pieds 50cm de cailloux sur un sous-sol argileux.

Après un élevage de 12 mois en fûts de chêne neufs, même si ce n'est pas un millésime très vieux, le boisé est déjà bien fondu, les arômes sont puissants et agréables avec un vin équilibré qui a une belle longueur en bouche.

Le côté très minéral de ce vin lui donne un caractère unique mais qui est généralement apprécié.

Accord mets vin avec ce joli Bordeaux rouge

Une viande rouge avec une sauce à base de champignons sera un bel accord avec ce Bordeaux. Idéalement, mais on ne mange pas ça tous les jours, ce vin est parfait avec des paupiettes de veau garnies au foie gras avec une sauce aux morilles.

12,04 €

Fiche technique

Couleur du Vin2 - Rouge
Région ViticoleBordeaux
Cépage PrincipalMerlot
Accords Mets/VinPaupiettes de Veau

Avis des clients

Note moyenne des clients 
16/11/2018

Coup Double!

A la dégustation nous avons adoré ce Chateau Penin Cailloux. C'est un Bordeaux prêt à boire avec beaucoup de finesse.
Et en plus nous avons choisi ce vin pour les cadeaux de nos collaborateurs cette année, les caisses en bois sont vraiment très réussies, ça va leur faire plaisir c'est sûr!

    Note moyenne des clients 
    12/11/2018

    Vraiment très sympa

    Déjà la bouteille est plutôt jolie, mais la caisse en bois est vraiment top : ça fait un super coffret en bois, pas trop cher, pour un cadeaux de noël pour des amateurs de vin.
    Le vin est aussi carrément sympa. Sans excès de bois, ni d'excès de concentration, tout en équilibre et très agréable.

      Note moyenne des clients 
      10/11/2018

      Un super Bordeaux supérieur !

      Boisé juste ce qu'il faut, avec de joli arômes et un flacon sympathique : Rien à redire!
      La livraison a été rapide dans de jolies caisses bois.

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        Château PENIN « Les Cailloux » - 1er vin du domaine

        Château PENIN « Les Cailloux » - 1er vin du domaine

        AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR

        Cépages : 100% Merlot (14,5% vol.)

        Millésime : 2015

        L'originalité de ce Bordeaux rouge vient des vignes qui ont à leurs pieds 50cm de cailloux sur un sous-sol argileux.

        Après un élevage de 12 mois en fûts de chêne neufs, même si ce n'est pas un millésime très vieux, le boisé est déjà bien fondu, les arômes sont puissants et agréables avec un vin équilibré qui a une belle longueur en bouche.

        Le côté très minéral de ce vin lui donne un caractère unique mais qui est généralement apprécié.

        Accord mets vin avec ce joli Bordeaux rouge

        Une viande rouge avec une sauce à base de champignons sera un bel accord avec ce Bordeaux. Idéalement, mais on ne mange pas ça tous les jours, ce vin est parfait avec des paupiettes de veau garnies au foie gras avec une sauce aux morilles.

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