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Chambolle-Musigny VIEILLES VIGNES - Domaine BOUVIER

Vin Rouge     

VIN ROUGE

AOP CHAMBOLLE-MUSIGNY (prestigieux vin rouge de Bourgogne)

Domaine : René BOUVIER - Issue d'une parcelle de 0,5 hectares au centre de la commune de Chambolle-Musigny

Cépage : 100% Pinot noir - Vendange entière pour 50% de la vendange et élevage de 18 mois en fûts 20% neufs

Millésime : 2020 (13% vol.)

Cette prestigieuse appellation Chambolle-Musigny n'est que rarement aussi majestueusement mise en valeur.

René Bouvier cumule les raisins d'un terroir exceptionnel sur des vignes qui ont plus de 60 ans, un élevage long mais avec seulement 20% de barriques neuves pour garder un boisé subtil, et des vendanges partiellement entières pour obtenir une belle expression des arômes de pinot noir.

Ce merveilleux vin rouge de Bourgogne arrive à cumuler tous les avantages : Des arômes intenses, de l'élégance, de la finesse et une belle densité de structure. Décidément nous ne sommes jamais déçu avec les vins rouges du domaine Bouvier, bien au contraire!

Accords mets et vin avec ce Chambolle-Musigny de René BOUVIER

Ce joli vin de rouge de Bourgogne accompagnera à merveille vos belles viandes en sauce, plus particulièrement tout ce qui est  gibiers à plumes ou gros gibiers, un civet de chevreuil sauce "grand veneur" sera par exemple parfait pour accompagner par ce grand Chambolle-Musigny.

Attention : dernières bouteilles disponibles !

86,00 € TTC

Fiche technique

Couleur/Type de Vin2 - Rouge
Région ViticoleBourgogne
Cépage PrincipalPinot Noir
Accords Mets/VinCivet chevreuil grand veneur
Contenance par défaut75 cl (bouteille standard)

Avis des clients

Note moyenne des clients 
24/09/2021

Un véritable nectar

J'adore le Fixin de Bouvier, mais avec ce Chambolle Musigny on est encore un cran au dessus : Le vin est d'une belle densité et avec des arômes extraordinaires. Et je parle de la dégustation, mais nous savions déjà que c'était un grand vin avant même de le goûter, rien que de servir les verres, un parfun de grands vins rouges de Bourgogne s'est échappé autour de la table.
Tout le monde a été séduit par ce grand Bourgogne.

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    Chambolle-Musigny VIEILLES VIGNES - Domaine BOUVIER

    Chambolle-Musigny VIEILLES VIGNES - Domaine BOUVIER

    Vin Rouge     

    VIN ROUGE

    AOP CHAMBOLLE-MUSIGNY (prestigieux vin rouge de Bourgogne)

    Domaine : René BOUVIER - Issue d'une parcelle de 0,5 hectares au centre de la commune de Chambolle-Musigny

    Cépage : 100% Pinot noir - Vendange entière pour 50% de la vendange et élevage de 18 mois en fûts 20% neufs

    Millésime : 2020 (13% vol.)

    Cette prestigieuse appellation Chambolle-Musigny n'est que rarement aussi majestueusement mise en valeur.

    René Bouvier cumule les raisins d'un terroir exceptionnel sur des vignes qui ont plus de 60 ans, un élevage long mais avec seulement 20% de barriques neuves pour garder un boisé subtil, et des vendanges partiellement entières pour obtenir une belle expression des arômes de pinot noir.

    Ce merveilleux vin rouge de Bourgogne arrive à cumuler tous les avantages : Des arômes intenses, de l'élégance, de la finesse et une belle densité de structure. Décidément nous ne sommes jamais déçu avec les vins rouges du domaine Bouvier, bien au contraire!

    Accords mets et vin avec ce Chambolle-Musigny de René BOUVIER

    Ce joli vin de rouge de Bourgogne accompagnera à merveille vos belles viandes en sauce, plus particulièrement tout ce qui est  gibiers à plumes ou gros gibiers, un civet de chevreuil sauce "grand veneur" sera par exemple parfait pour accompagner par ce grand Chambolle-Musigny.

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