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Gigondas « Pallierouda » - Domaine de Piéblanc Agrandir l'image

Gigondas « Pallierouda » - Domaine de Piéblanc

Vin Rouge     

VIN ROUGE

AOC GIGONDAS (grand vin rouge du sud de la vallée du Rhône)

Domaine : Domaine de Piéblanc à Carromb

Cépages : 70% Grenache 30% Syrah

Millésime : 2019 (13,5% vol.)

Cette cuvée Pallierouda est la grande cuvée de Gigondas du domaine de Piéblanc.

Matthieu PONSON apporte le plus grand soin à cette belle cuvée haut de gamme avec notamment un élevage d'un an et demi en amphores et en fûts de 450 litres.

Le terroir exceptionnel, le soin apporté au raisin et l'élevage en amphores qui renforce les arômes fait que cette cuvée laisse s'exprimer une impressionnante palette aromatique dominée par les fruits noirs et le cacao dans un vin d'une remarquable finesse, la touche légèrement boisée renforce le côté élégant de ce vin tout en rondeur avec une belle finale poivrée et avec des notes de cannelle.

Du pur plaisir en bouteille, Ce Pallierouda est un Gigondas d'un très grand niveau.

Accord mets et vin avec cette grande cuvée de Gigondas du domaine de Piéblanc

Un grand vin qui mérite un accompagnement à la hauteur : Pourquoi pas un filet de boeuf aux morilles ou du magret de canard sauce poivre vert? Un gibier peut aussi être une très bonne idée avec cette cuvée Pallierouda.

30,00 € TTC

Fiche technique

Couleur/Type de Vin2 - Rouge
Région ViticoleVallée du Rhône
Cépage PrincipalGrenache Noir
Accords Mets/VinMagret de canard au poivre vert
Contenance par défaut0.75 cl (bouteille standard)

Avis des clients

Note moyenne des clients 
03/01/2022

Superbe Gignondas

Je ne connaissais pas ce domaine de Piéblanc, mais bravo à eux pour la qualité de cette cuvée Pallierouda.

    Note moyenne des clients 
    30/11/2021

    Mon seul regret : en avoir pris qu'une bouteille!

    Vu le tarif je voulais le goûter avant de m'emballer, surtout que j'aime déjà beaucoup le Gigondas LES TERRES du même domaine, je ne savais pas si la différence de tarif se justifiait.
    Ce vin est vraiment un nectar, seul petit bémol, il est peut-être à peine tôt pour le déguster actuellement, il sera certainement encore mieux d'ici 2 ou 3 années.

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      Gigondas « Pallierouda » - Domaine de Piéblanc

      Gigondas « Pallierouda » - Domaine de Piéblanc

      Vin Rouge     

      VIN ROUGE

      AOC GIGONDAS (grand vin rouge du sud de la vallée du Rhône)

      Domaine : Domaine de Piéblanc à Carromb

      Cépages : 70% Grenache 30% Syrah

      Millésime : 2019 (13,5% vol.)

      Cette cuvée Pallierouda est la grande cuvée de Gigondas du domaine de Piéblanc.

      Matthieu PONSON apporte le plus grand soin à cette belle cuvée haut de gamme avec notamment un élevage d'un an et demi en amphores et en fûts de 450 litres.

      Le terroir exceptionnel, le soin apporté au raisin et l'élevage en amphores qui renforce les arômes fait que cette cuvée laisse s'exprimer une impressionnante palette aromatique dominée par les fruits noirs et le cacao dans un vin d'une remarquable finesse, la touche légèrement boisée renforce le côté élégant de ce vin tout en rondeur avec une belle finale poivrée et avec des notes de cannelle.

      Du pur plaisir en bouteille, Ce Pallierouda est un Gigondas d'un très grand niveau.

      Accord mets et vin avec cette grande cuvée de Gigondas du domaine de Piéblanc

      Un grand vin qui mérite un accompagnement à la hauteur : Pourquoi pas un filet de boeuf aux morilles ou du magret de canard sauce poivre vert? Un gibier peut aussi être une très bonne idée avec cette cuvée Pallierouda.

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