Château CREMADE - PALETTE - Grand vin

Château CREMADE - PALETTE - Grand vin

VIN ROUGE

AOC PALETTE (Grand vin rouge de Provence)

Château Crémade situé dans le sud de la France, sur la commune de Tholonet proche d' Aix-en-Provence

Cépages principaux : Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Carignan

Cépages secondaires : Cabernet Sauvignon, Durif, Castet, Brun-Fourcat, Terre Gris, Manosquin et Tibouren

Millésime 2021 - 13,5% vol.

Vous ne trouverez pas beaucoup de vins rouges de Provence dans notre sélection, mais le terroir de l'AOC Palette vaut vraiment le détour. C'est une toute petite appellation de moins de 40 hectares, mais c'est aussi une des plus anciennes AOC de France!

Ce grand vin rouge du Château Crémade est produit dans le respect du savoir faire ancestral avec 18 mois d'élevage en barriques en privilégiant la qualité à la quantité, du coup il n'est pas rare que ce vin soit en rupture au domaine une bonne partie de l'année. Nous essayons de notre côté d'avoir des stocks suffisants pour vous proposer des millésimes qui ont un peu patienté en cave et qui sont parfait à la dégustation !

En bouche de belles notes fruitées et des tannins bien fondus lui donne une structure veloutée qui est très agréable avec des viandes gouteuses comme de l'agneau ou du canard.