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VIN ROSÉ
AOP CÔTES DE PROVENCE - Grand Vin rosé du château MINUTY
Cuvée 281 MINUTY
Cépages : Grenache noir, Cinsault et Syrah
Millésime : 2023 (12,5% vol.)
Un vin rosé d'exception à réserver à de grands repas gastronomiques !
Issu de ses plus vieilles vignes, le domaine Minuty prend le plus grand soin pour l'élaboration de cette micro-production de cuvée 281.
Pour la petite histoire, le numéro 281 est le code pantone de ce bleu à mi-chemin entre le bleu clair du ciel de Provence et le bleu foncé de la mer méditerranée et qui décore magnifiquement cette prestigieuse bouteille. C'est ces 2 bleus qu'on peut contempler depuis le caveau de dégustation du domaine Minuty situé sur la presqu'île de Saint-Tropez. N'hésitez pas à faire le détour pour visiter cette cave si vous passez dans le coin...
Ce Rosé 281 a une robe très pâle, un nez très expressif et une palette aromatique incroyable en bouche (poire, pêche jaune et des notes de miel). La parcelle est située à proximité de la mer ce qui apporte au vin un coté légèrement iodé qui rend sa texture agréablement veloutée.
Accords mets et vin avec cette cuvée 281 du château MINUTY
On pourrait penser qu'il est difficile d'accorder un rosé aussi exceptionnel avec un repas, pourtant il s'accorde à merveille avec des tapas de la mer, à base de noix de Saint-Jacques notamment. Il est aussi excellent avec un foie gras poêlé...oui un rosé avec du foie gras, étonnant mais convainquant!
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Couleur/Type de Vin | 3 - Rosé |
Région Viticole | Provence |
Cépage Principal | Grenache Noir |
Accords Mets/Vin | Noix de Saint-Jacques |
Contenance par défaut | 75 cl (bouteille standard) |
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