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AOP HERMITAGE BLANC Millésime : 2023 (13,5% Vol.)100% Marsanne - BIO :...

BIÈRE BLONDE BIÈRE NEIPA Du MONT-BLANC - Bière douce aux notes...

VIN BLANC AOP BANDOL BLANC (Grand vin blanc de Provence) Cuvée...

VIN ROUGE AOC CAHORS (vin rouge du Sud-Ouest de la France) Cuvée :...

Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :
Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.
Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus
Label Français équivalent national du label AOP en Europe
Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?
Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.
Nos terroirs Français ont de l'avenir !
VIN ROUGE CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES (vin rouge du sud de la vallée du Rhône) Domaine Xavier VIGNON Cuvée ARCANE n° 19 : LE SOLEIL Cépages : 80% Grenache (vieilles vignes centenaires), 10% Mourvèdre et 10% Syrah Millésime : 2015 (15% vol.)Pour les habitués, la série ARCANE du domaine VIGNON est symbolisée par les cartes du Tarot Marseillais et cette...
VIN ROUGE PROMOTION JUSQU'A LA FIN DU MOIS ! BEAUMES-DE-VENISE (vin rouge du sud de la vallée du Rhône) Domaine Xavier VIGNON Cuvée ARCANE XVII : L'ETOILE Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre Millésime : assemblage de 2015, 2016 et 2017 (15% vol.)Comme tous les vins de cette série originale "Arcane" du domaine Xavier VIGNON, la cuvée ARCANE...
VIN ROUGE PROMOTION JUSQU'A LA FIN DU MOIS ! CÔTES-DU-RHÔNE (vin rouge du sud de la vallée du Rhône) Domaine Xavier VIGNON Cuvée SM : Cuvée signature du domaine Vignon (14,5% vol.) 2ème version de cette cuvée qui avait déjà été réalisé sur des millésime plus anciens Cépages : Syrah (Septentrionale), Grenache (Méridionale)Voilà une création...
VIN ROUGE PROMOTION JUSQU'A LA FIN DU MOIS ! AOC LIRAC (vin rouge de la vallée du Rhône) Domaine Xavier VIGNON Cépages : Grenache à 80% et Syrah 20% Millésime : 2022 (15% vol.)Ce vin est issu du coeur de l'appellation LIRAC, 12 petites parcelles sur la commune de Lirac avec un sous-sol argileux et des galets roulés en surface qui apportent au vin...
VIN ROUGE AOC CÔTES-DU-RHÔNE (vin rouge de la vallée du Rhône) Domaine Xavier VIGNON Cépages : Grenache , Mourvèdre et Syrah Millésime : 2020 (14,5% vol.) Très bon millésime !Ce Côte-du-Rhône de VIGNON est LE vin de copains par définition. Gourmand et plutôt bien équilibré, il est très agréable avec une planche de charcuterie, particulièrement...
VIN ROUGEAOC CÔTES-DU-RHÔNE Vieille vignes (vin rouge de la vallée du Rhône) Domaine Xavier VIGNON Écoresponsable : Certifié Écocert, certifié Eurofeuille Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah Millésime : 2022 (15% vol.)Des parcelles de vieilles vignes pour ce Côte du Rhône du domaine Xavier VIGNON allant de 45 ans pour les vignes de Syrah et...
VIN ROUGE AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (Prestigieux vin rouge du sud de la Vallée du Rhône) Domaine XAVIER VIGNON Cuvée signature Anonyme X du domaine Vignon - Gros potentiel de garde Cépages : assemblage complet tenu secret - Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse, Counoise, Terret noir, ... Millésime : 2022 (15% vol.)Ce Châteauneuf rouge est...
VIN ROUGE AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (Prestigieux vin rouge du sud de la Vallée du Rhône) Domaine du Vieux Télégraphe Cuvée emblématique de Châteauneuf-du-Pape du domaine : Parcelle LA CRAU Cépages : Grenache (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%) et Cinsault (5%) Millésime : 2023 (15% vol.)Le Vieux Télégraphe rouge du lieu-dit LA CRAU est un des plus...
VIN ROUGE AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (Prestigieux vin rouge du sud de la Vallée du Rhône) Domaine du Vieux Télégraphe Second vin du Vieux télégraphe : LE TÉLÉGRAMME Cépages : Grenache (80%), Syrah (10%), Mourvèdre (6%), et Cinsault (4%) Millésime : 2023 (15% vol.) TRÈS BEAU MILLÉSIMELe télégramme est l'occasion de déguster un très bon...
Vin Blanc AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC (Prestigieux vin blanc du sud de la Vallée du Rhône) Domaine du Vieux Télégraphe Cuvée emblématique de Châteauneuf-du-Pape du domaine : Parcelle de LA CRAU Cépages : Clairette (40%), Grenache blanc (30%), Bourboulenc (15%) et Roussanne (15%) Millésime : 2020 (14% vol.)Ce châteauneuf-du-pape blanc est...
VIN ROUGE LE PLUS CÉLÈBRE DES VINS DE L'APPELLATION VENTOUX ! AOC VENTOUX ROUGE (Vin rouge du sud de la Vallée du Rhône) Producteur : Fréderic & Daniel BRUNIER du domaine du Vieux Télégraphe Cuvée MEGAPHONE Cépages : Grenache noir (80%), Syrah (20%) Millésime : 2022 (14,5% vol.)Cette cuvée Mégaphone est peut-être un des ventoux rouges les plus...
VIN ROUGE PROMOTION JUSQU'AU 15 mai 2026 ! IGP TERRES DU MIDI (vin rouge de la région viticole Languedoc-Roussillon) Domaine Jeff CARREL situé à Narbonne Cuvée LE FISTON Cépages : 100% Cinsault Millésime : 2024 (très beau millésime) 12,5% vol.Ce FISTON est le petit dernier de la gamme de vin rouge by Jeff CARREL, la version 100% Cinsault de son...
VIN ROUGE Côte-Rôtie "Madinière" (Grand vin rouge de la vallée du Rhône) Domaine Yves CUILLERON Millésime : 2023 (12,5% vol) Cépage: 95% Syrah, 5% ViognierTrès bel élevage de 18 mois en barriques de chêne pour ce joli Côte-Rôtie du domaine CUILLERON. Le nez a un côté poivré qu'on retrouve aussi en fin de bouche. La trame aromatique est équilibré...
VIN ROUGE IGP Collines Rhodaniennes Domaine Yves Cuilleron - Syrah "Signée" avec une touche de Viognier Cépage : 85% Syrah et 15% de viognier Millésime : 2024 (12 % vol.)Une très belle syrah de Yves CUILLERON avec beaucoup de fraîcheur apportée par une belle touche de viognier dans l'assemblage de cette cuvée. Une des rares cuvées réalisée avec la...
VIN BLANC IGP Pays D'OC (Vin blanc du Languedoc d'un cépage original) Domaine de l'Aigle de Gérard BERTRAND Millésime : 2020 (14% vol.) Cépage : GEWURZTRAMINER - BIO : LABEL AB & DEMETERUn vin blanc plein de finesse et de fruité, original puisqu'il est issu d'un cépage Alsacien et que ses vignes sont situées dans le Languedoc. Le litchi et la...
VIN ROSE AOP FRONTON (Vin rosé du sud-ouest) Domaine Lionel OSMIN & CIE Vin Biologique : Label AB Assemblage : Négrette et Syrah Millésime : 2023 (12,5% vol.)Cette appellation Fronton nous délivre ici un très joli rosé issu d'un assemblage réussi entre Négrette et Syrah. Très belle robe rose bien marquée qui nous rappelle immédiatement les...
VIN ROUGE AOC CÔTES-DU-RHÔNE (vin rouge du sud de la vallée du Rhône) Domaine Xavier VIGNON Cuvée ARCANE VI (n° 6) : LES AMOUREUX Cépages : Grenache (80%) Mourvèdre (20%) Cinsault et Caladoc Millésime : 2016 (14,5% vol.)Quelle belle Arcane de Xavier Vignon, la préférée de plusieurs membres de notre équipe de dégustation. Une célébration du...
VIN BLANC AOP Jurançon Sec (Vin blanc du Sud-Ouest de la France) Cuvée CLOS DE LA VIERGE du domaine Lionel OSMIN Cépage : Gros Manseng (80%) et Petit Manseng (20%) Millésime : 2023 (14,5 % vol.)Situées sur le Nord de cette appellation JURANCON, les vignes sont plantées en altitude le long d'un ancien chemin sur lequel, jadis, les convois...
VIN ROUGE AOC CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES (Vin rouge de la région viticole Languedoc-Roussillon) Les vignes sont situées dans les Pyrénées orientales à 1600m d'altitude Domaine Jeff CARREL basé à Narbonne Cuvée DSM : SOUS LA MONTAGNE Cépages : Carignan 41%, Syrah 30%, Grenache 23% et Lledoner Pelut 6% Millésime : 2018 - 13,5% vol.Certainement...
Domaine Schieferkopf : bassin du Rhin en Allemagne Cépage : 100% Gewurztraminer ou Gewürztraminer en langue allemande Millésime : 2018 (13% vol.)Le domaine Schieferkopf a cette particularité de cultiver des vignes des 2 côtés du Rhin avec les cépages emblématiques d'Alsace. Ce Gewürztraminer nous provient du bassin du Rhin côté allemand et est,...