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Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :
Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.
Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus
Label Français équivalent national du label AOP en Europe
Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?
Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.
Nos terroirs Français ont de l'avenir !
MENTHE "LA VERTUEUSE" - DIGESTIF 35° Par macération de feuilles de menthe cultivées à proximité du Puy-En-Velay dans le département de la Haute- Loire, on obtient une liqueur fraiche et naturelle qui ravira toutes les papilles surtout en fin de repas ! Terminé les liqueurs de menthe industrielles (que nous ne citerons pas) qui présentent un taux de sucre...
DIGESTIF DE HAUTE-LOIRE - GENEPI - 40° vol. - LA VERTUEUSEQuand on parle de Génépi, on pense immédiatement à notre patrimoine alpin, aux journées de ski, aux superbes balades et à tous ces moments de convivialité ! Ce Génépi réalisé par "La Vertueuse" dans leur distillerie est élaboré à base de plantes récoltées dans la région de Vars dans le...
VIN ROUGE AOP SAINT-JOSEPH ROUGE (Grand vin de la vallée du Rhône) Cuvée : INSTINCT Cépage : 100% Syrah - Agriculture raisonnée - En cours de conversion BIO Millésime : Choisissez votre millésime à choisir en dessous du tarif (14° vol.)Bastien JOLIVET est un jeune vigneron, mais avec ce Saint-Joseph rouge depuis 3 millésimes il bouscule les lignes...
VIN BLANC UN MAGNIFIQUE VIOGNIER A DÉCOUVRIR SUR SA JEUNESSE ! Domaine Stéphane MONTEZ Cépages : 100% Viognier Millésime : 2023 (14 % vol.) A déguster sur la jeunesse, dans les 2 ans idéalementAttention, ce Viognier fait partie des meilleurs que nous vous proposons dans notre sélection, c'est le haut de gamme de la vallée du Rhône nord, hors...
VIN BLANC AOP BOUZERON (grand vin blanc de Bourgogne) Cave de Bissey - Bissey-sous-Cruchaud (71390) Millésime : 2024 (12,5% vol.)Une belle surprise ce vin blanc de Bourgogne, surtout au tarif où il est proposé. Cette appellation Bouzeron reconnue que très récemment en 1997, le vin blanc est réalisé à base du cépage "Aligoté" dans le Mâconnais, au...
AOP GIVRY ROUGE PREMIER CRU (grand vin rouge de Bourgogne) Grand format : MAGNUM 1,50L Millésime : 2017 (13,5% vol.) Cépage : Pinot noirCe Magnum de 1er cru de Givry RAGOT climat GRANDE BERGE est un magnifique objet avec le millésime et la capsule de la bouteille en cire. (attention la photo n'indique pas le millésime proposé) La cire garantie une...
VIN ROUGE AOP GIVRY ROUGE (Belle AOP de vin rouge de Bourgogne en côte Chalonnaise) Cépages : Pinot Noir Millésime : 2022 - 13 % vol.Un Givry rouge avec une robe rouge avec des reflets violacés qui semblent annoncer un vin trop jeune, pourtant en bouche le vin est plein de fruité et de fraîcheur avec de beaux arômes de pinot noir comme la fraise et...
VIN BLANC AOP LIMOUX (Vin blanc du Languedoc) Domaine Gérard BERTRAND Millésime : 2022 (14% vol.) Cépage : CHARDONNAYCe vin blanc est un très beau vin du sud : A la fois plein d'arômes et de fraîcheur (millésime récent) c'est aussi un vin qui passe de long mois élevé dans des fûts de chêne, ce qui lui apporte de la structure et des notes vanillées...
VIN ROUGE CÔTE-RÔTIE "Les Essartailles" Domaine LES VINS DE VIENNE Millésime : 2022 (13% Vol) Cépage : 100 % SyrahParmi les différentes Côte-Rôties du domaine Les Vins de Vienne, cette cuvée "Les Essartailles" fait partie de la sélection Amphore d'Or ! Les parcelles sont situées au Sud de Vienne et sont bien visibles quand on prend la route du...
VIN ROUGE AOC Côte-Rôtie (grand vin rouge de la vallée du Rhône) Micro cuvée parcellaire Lieu-Dit Les Grandes places Domaine : LES VINS DE VIENNE Cépage : 100% Syrah (13% vol.) Millésime : Plusieurs millésimes disponibles (à choisir en dessous du tarif) Millésime 2021 : prêt à déguster ! Plein de fraîcheur et de fruité. Millésime 2018 : millésime...
AOC BORDEAUX GRAVES CHÂTEAU DE LUGEY Millésime : 2018 (13% vol.)Cépages : Assemblage de Merlot (75%) et Cabernet Sauvignon (25%) Une histoire un peu folle et en tout cas unique que celle de ce vigneron bordelais, Franck LABEYRIE, qui aime faire vieillir son vin dans des endroits insolites ! En effet, l'histoire a commencé quand Franck a décidé de faire...
VIN ROUGE Côte-Rôtie "Les Grandes Places" (Le Lieu-dit LES GRANDES PLACES est une des plus prestigieuses parcelles de l'appellation Côte-Rôtie) Domaine Stéphane PICHAT Année : 2023 Cépage: 100 % Syrah Alcool: 13 % / Vol Les vins de la Côte-Rôtie sont des vins très recherchés et très appréciés de tous les amateurs de grands vins rouges. Répartie sur...
AOP CAHORS (Vin rouge du Sud-ouest de la France) Domaine Fabien JOUVES - Mas Del Périé Cuvée B763 - Grand vin rouge du domaine Cépage : 100% MALBEC (Cot) - Vieilles vignes de plus de 50 ans LABEL AB - DEMETER Élevage 18 mois en cuve ovoïde - Vin non filtré (un dépôt peut être présent, même sur la jeunesse) Millésime : 2014Un grand vin rouge du Sud-Ouest...
VIN ROUGE AOP SAINT-JOSEPH (grand vin rouge du nord de la Vallée du Rhône)Domaine Pierre GAILLARDCépages : 100% Syrah (12,5% vol.)Millésime : 2022 Cette cuvées LES PIERRES est la plus grande cuvées de Saint-Joseph du domaine Pierre Gaillard. Le vin est dense, structuré et avec des arômes épicés de Syrah amplifiés par un bel élevage bois.Nous avons...
VIN ROUGE AOP Côtes-du-Rhône Rouge "Le temps est venu" - Domaine Stéphane OGIER Cépage : 60% Grenache - 40% Syrah Millésime : 2024 (14,5% Vol.)Superbe représentant de sa catégorie, ce Côtes-du-Rhône signé Stéphane OGIER ravira les amateurs de vins généreux et accessibles. Nous sommes ici dans la continuité du style de ce vigneron talentueux,...
VIN BLANC Côte-du-Rhône Blanc "Le temps est venu" Domaine Stéphane OGIER Cépages : 60 % Grenache Blanc, 20 % Roussanne, 5 % Marsanne, 5 % Viognier, 5 % Bourboulenc et 5 % Clairette Millésime : 2024 - Alcool : 13,5 % / VolBien connu pour ses Côtes-Rôties, Stéphane OGIER réalise également un Côte du Rhône qu'il décline aussi bien en rouge qu'en...
VIN ROUGE Côte-Rôtie "MON VILLAGE" (Grand vin rouge du nord de la vallée du Rhône) Domaine Stéphane OGIER Année : Choisir votre millésime en dessous du prix (13% vol.) Cépage : 100% SyrahTrès connu pour la qualité de ses vins et surtout pour la qualité de ses Côte-Rôties, Stéphane OGIER est installé à AMPUIS au coeur même de cette prestigieuse...
IGP Colline Rhodanniennes - Vignobles de Vienne/Seyssuel (Future grande appellation voisine de la Côte-Rôtie : Terres de Viennae) Cuvée L'AME SOEUR du domaine OGIER à Ampuis, au pied des pentes de Côte-Rôtie. Micro-cuvée sur les vignes de 3 clos situés à Seyssuel au nord de Vienne. Cépages : Assemblage de Syrah (96%) et de Viognier (4%) - 14,5% vol....
VIN ROUGE IGP PAYS d'OC - BIO : LABEL AB Région : LANGUEDOC - Le domaine de Sauzet est basé à Saint-Bauzille de Putois dans le 34, à une vingtaine de kilomètres au nord de Pézenas. Cuvée : YIN YANG (Vieilles vignes jusqu'à 50 ans d'âge) - 13% vol. Assemblage de cépages : Merlot 50% - Cabernet sauvignon 23% - Grenache 15% - Syrah et MourvèdreCe vin...
VIN ROSÉPROMO DE L'HIVER AOP CÔTES DE PROVENCE (Vin rosé de Provence, sud de la France) Cépages : Grenache, Cinsault et Syrah Édition limitée 2024 - La nouvelle bouteille de l'édition limitée rosé M 2024 est disponible, elle a été décorée cette année par l'artiste Elliott ROUTLEDGE Cuvée : M de MINUTY (château MINUTY) Millésime : 2024 (13% vol.)...