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Condrieu - Domaine Christophe PICHON
VIN BLANC
AOP CONDRIEU (Grand vin blanc de la vallée du Rhône)
Domaine Christophe PICHON
Millésime : 2023
Cépage : 100 % Viognier (13,5% vol.)
Une des spécificités avec les CONDRIEU du domaine Christophe PICHON est que nous sommes toujours en présence de vieilles vignes. Surement une des raisons de l'élégance et la légèreté de ses Condrieu.
Sur ce Condrieu, les vignes sont âgées de 45 ans en moyenne et sont plantées plein Sud, en terrasses.
On est en présence d'un beau Condrieu où toutes les caractéristiques du cépage Viognier s'expriment pleinement.
Un joli nez fruité portant sur l'abricot et la pêche qu'on retrouve bien entendu en bouche avec une belle fraicheur.
Un vin très élégant dans la même veine que tous les beaux vins blancs que nous avons dégusté au domaine de Christophe PICHON.
Accord mets/vin avec ce beau Condrieu de Pichon
Un bel accord est la dégustation de ce vin blanc avec un poisson noble comme une Lotte rôtie avec une sauce armoricaine.
Les lyonnais l'apprécient beaucoup avec un plat typique de la région: La Quenelle de Brochet sauce Nantua.
Fiche technique
| Couleur/Type de Vin | 1 - Blanc |
| Région Viticole | Vallée du Rhône |
| Cépage Principal | Viognier |
| Accords Mets/Vin | Quenelle de Brochet |
Avis des clients
Magnifique Condrieu
Christophe Pichon fait de très belle chose avec l'appellation Condrieu, et ses vins, blancs notamment, sont vraiment exceptionnels. aérien, élégant et fruité, impossible de décevoir des convives en servant ce vin à l'apéritif.
Très bon rapport qualité / prix
Pas cher du tout pour un saint-jo de cette qualité. A oublier en cave car il sera bien meilleur d'ici 2 ou 3 ans.
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