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VIN BLANC AOP SAINT-JOSEPH BLANC (grand vin blanc du nord de la...

VIN BLANC AOP SARTÈNE BLANC (vin blanc du sud de la Corse) Cuvée :...

VIN ROUGE AOP SARTÈNE (vin rouge du sud de la Corse) Cuvée :...

Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :
Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.
Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus
Label Français équivalent national du label AOP en Europe
Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?
Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.
Nos terroirs Français ont de l'avenir !
VIN ROUGE Côte-Rôtie "CHAMPON'S" (grands vin rouge de la vallée du Rhône) Domaine Stéphane PICHAT Cuvée : LÖSS Cépages : 95% Syrah et 5% Viognier Millésime : 2023 (13% Vol.)Si vous aimez les arômes exhubérant des grandes Syrah vous n'allez pas être déçu : Le vin est très expressif, dès que vous approchez le nez du verre les arômes de fruits noirs...
VIN ROUGE IGP PAYS d'OC - BIO : LABEL AB Version grand format : MAGNUM 1,5L Région : LANGUEDOC - Le domaine de Sauzet est basé à Saint-Bauzille de Putois dans le 34, à une vingtaine de kilomètres au nord de Pézenas. Cuvée : YIN YANG (Vieilles vignes jusqu'à 50 ans d'âge) - 13,5% vol. Assemblage de cépages : Merlot 50% - Cabernet sauvignon 23% -...
VIN ROUGE AOP LA CLAPE - Vin du Languedoc Cuvée : L'HOSPITALITAS (à ne pas confondre avec la cuvée château l'hospitalet du même domaine) Cépages : Syrah et Mourvèdre Millésime : 2018 (15 % vol.) - FORMAT MAGNUM 1,5 LitreCe grand vin est réalisé à partir de 3 hectares de vignes, parmi les mieux situées du domaine avec un sol composés de calcaire...
VIN ROUGE AOP PAYS D'OC (Grand vin rouge du Languedoc) Cuvée CIGALUS du domaine Gérard BERTRAND Cépages :Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Syrah, Grenache noir, Carignan et Caladoc Millésime : 2021 (14,5% vol.) - Format Magnum 1,5 LitreC'est un des précurseurs en biodynamie avec ce vin à l'assemblage unique de 7 cépages. Le vin est...
VIN ROUGE AOP TERRASSES DU LARZAC (Vignobles du LANGUEDOC) Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan Millésime : 2021 (15% vol.) - FORMAT MAGNUM 1,5 LitreCe grand vin rouge du Château La Sauvageonne est issu des meilleures parcelles d'un vignoble dominant les Terrasses du Larzac. Le vin est puissant, avec des arômes très expressifs et un...
VIN ROUGE AOP SAINT CHINIAN Millésime : 2019 - Format Magnum 1,5 Litre Cépages : Assemblage Syrah et Mourvèdre Alcool : 15 % VolCette appellation du Languedoc est produite au Nord du département de l'Hérault, sur une vingtaine de communes autour du petit village qui porte son nom, juste au Sud de l'appellation Faugères. Ces 2 appellations jouissent...
AOP Champagne Yellow Label (Carte jaune) EN COFFRET Producteur : MAISON VEUVE CLICQUOT Champagne BRUT - Non millésimé - 12,5% vol. Assemblage : Pinot noir majoritaire, Meunier 15% et Chardonnay 30% Le Champagne Yellow Label de la Veuve Clicquot est une cuvée qui se distingue par sa robe jaune doré et ses bulles fines et persistantes.Le nez, plutôt...
VIN BLANCAOP CONDRIEU (prestigieux vin blanc de la vallée du Rhône) Domaine PAUL JABOULET AINE Cuvée : LES CASSINES Cépage : 100% ViognierMillésime : 2021 (14%vol.)Cette cuvée de Condrieu de Paul Jaboulet Ainé tire son nom de maisons de pêcheurs qui bordaient dans le temps les berges du Rhône entre Lyon et Valence. Issu d'une parcelle d'environ 3...
Vin Blanc AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC (prestigieux vin blanc du Sud de la vallée du Rhône) Cépages : Assemblage de Roussanne (34%), Clairette (33%), Grenache blanc (10%) Producteur : Famille Brunier Millésime : 2024 (13,5% vol)Le lieu-dit "La roquète" est situé le long du fameux lieu-dit Piedlong très connu pour ses grands Châteauneuf-du-Pape...
VIEUX MARC DE BOURGOGNE PRODUCTEUR : Domaine TRENEL à Charnay-Les-Mâcon Alcool - 45% vol. - 50cl.Les vieux marcs sont une vieille tradition en Bourgogne qui date du XVIIème siècle. Le vieux marc de Trenel est vieilli entre 3 ans et 6 ans dans des foudres de chêne d'environ 50 ans qui lui donne une belle robe ambrée. Les cépages distillés sont le Gamay,...
VIN ROUGE AOP POMEROL (Grand vin de Bordeaux) Grand Vin du Château Rouget Cépages : Cabernet-franc et Merlot Millésime : 2022 - 14,5% Vol. - Mérite d'attendre 2028 pour une dégustation idéale - Garde >15 ansLe Château Rouget est un grand vin rouge de Pomerol que nous apprécions particulièrement. Le second vin du château est déjà délicieux, mais...
VIN ROUGE DISPONIBLE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE IGP PAYS D'HÉRAULT Producteur : DOMAINE DES CREISSES - Philippe CHESNELONG Millésime : 2024 (14,5% vol.) - MAGNUM : 1,50 LitreLa cuvée "Les Creisses" du domaine de Philippe CHESNELONG est maintenant disponible en grand format : magnum de 1,5 Litre. Vous pouvez consulter la fiche de description de ce vin...
VIN ROUGE DISPONIBLE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE IGP PAYS D'HÉRAULT Producteur : DOMAINE DES CREISSES - Philippe CHESNELONG Millésime : 2023 (14,5% vol.)La cuvée "Les Brunes" du domaine de Creisess de Philippe CHESNELONG est maintenant disponible en grand format : magnum de 1,5 Litre. Vous pouvez consulter la fiche de description de ce vin ici : LES...
VIN BLANC DOMAINE DE L'ECU (Val de Loire - A l'Est de Nantes) Claire et Fred NIGER à Le Landreau (44430) Cuvée : CARPE DIEM Cépages : 100% Melon de Bourgogne BIO : LABEL AB & BIODYNAMIE (DEMETER / BIODYVIN) Vin ni filtré ni collé - Élevage en amphores pendant 15 mois Millésime : 2020 (12% vol.)Cépage emblématique du pays nantais, le melon de...
VIN BLANC DOMAINE DE L'ECU (Val de Loire - A l'Est de Nantes) Claire et Fred NIGER à Le Landreau (44430) Cuvée : MARGUERITE Cépages : 100% Folle blanche BIO : LABEL AB & BIODYNAMIE (DEMETER / BIODYVIN) Élevage sur lies 12 mois en cuve béton Millésime : 2023 (12% vol.)Le cépage « Folle Blanche » est ici présenté dans toute sa splendeur, avec...
VIN BLANC DOMAINE DE L'ECU (Val de Loire - A l'Est de Nantes) Claire et Fred NIGER à Le Landreau (44430) Cuvée : LUX Cépages : 100% Chardonnay BIO : LABEL AB & BIODYNAMIE (DEMETER / BIODYVIN) Millésime : 2022 (12% vol.) Vin ni filtré ni collé - Élevage en amphoresVéritable coup de cœur du domaine de l’ECU, ce vin issu uniquement du cépage...
LIQUEUR D'AMANDES : AMARETTO ADRIATICO AMARETTO ROASTED Force : 28% vol.Issu des Pouilles en Italie, cette liqueur est réalisée avec les amandes de Toritto, une variété locale qui une fois torréfiée est parfaite pour la réalisation de la liqueur d'amandes. Au nez des arômes intense de frangipane. En bouche des notes gourmandes d'amandes bien sûr, mais...
VIN BLANC Producteur : Domaine Bonnardot à Villers-la-Faye Cuvée parcellaire : LE CLOS DES OISEAUX AOP Hautes Côtes de Nuits blanc Région : Bourgogne Millésime : 2024 - BIO : LABEL AB Cépage: Chardonnay - Alcool: 12,5% vol.Des arômes subtiles et minéraux qu'on aime retrouver dans le Bourgogne blanc. Ce Clos des oiseaux est issu d'une parcelle "Les...
VIN BLANC AOC : ALSACE RIESLING GRAND CRU EICHBERG Producteur : Domaine CHARLES BAUR à Eguisheim (68420) Cépages : 100% Riesling - BIO : LABEL AB Millésime : 2022 (13,5% Vol.)Issu du Grand Cru Eichberg situé à Eguisheim, ce Riesling sec séduit par son profil solaire et croquant, parfaitement représentatif du millésime. Encore un joli travail du...
VIN BLANC AOC : ALSACE RIESLING GRAND CRU BRAND Producteur : Domaine CHARLES BAUR à Eguisheim (68420) Cépages : 100% Riesling - BIO : LABEL AB Millésime : 2022 (14% Vol.) - Élevage sur lies pendant 9 moisIssu du prestigieux Grand Cru Brand, situé sur les hauteurs de Turckheim, ce Riesling reflète avec précision l’identité de son terroir...