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CHARTREUSE VERTE Producteur : LES PÈRES CHARTREUX Force : 55% Vol.La...

VIEUX MARC DE BOURGOGNE PRODUCTEUR : Domaine TRENEL à Charnay-Les-Mâcon...

Vin Blanc AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC (prestigieux vin blanc du...

Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :
Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.
Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus
Label Français équivalent national du label AOP en Europe
Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?
Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.
Nos terroirs Français ont de l'avenir !
VIN ROUGE AOP LA CLAPE - Vin du Languedoc Cuvée : L'HOSPITALITAS (à ne pas confondre avec la cuvée château l'hospitalet du même domaine) Cépages : Syrah et Mourvèdre Millésime : 2018 (15 % vol.) - FORMAT MAGNUM 1,5 LitreCe grand vin est réalisé à partir de 3 hectares de vignes, parmi les mieux situées du domaine avec un sol composés de calcaire...
VIN ROUGE AOP PAYS D'OC (Grand vin rouge du Languedoc) Cuvée CIGALUS du domaine Gérard BERTRAND Cépages :Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Syrah, Grenache noir, Carignan et Caladoc Millésime : 2021 (14,5% vol.) - Format Magnum 1,5 LitreC'est un des précurseurs en biodynamie avec ce vin à l'assemblage unique de 7 cépages. Le vin est...
VIN ROUGE AOP TERRASSES DU LARZAC (Vignobles du LANGUEDOC) Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan Millésime : 2021 (15% vol.) - FORMAT MAGNUM 1,5 LitreCe grand vin rouge du Château La Sauvageonne est issu des meilleures parcelles d'un vignoble dominant les Terrasses du Larzac. Le vin est puissant, avec des arômes très expressifs et un...
VIN ROUGE AOP SAINT CHINIAN Millésime : 2019 - Format Magnum 1,5 Litre Cépages : Assemblage Syrah et Mourvèdre Alcool : 15 % VolCette appellation du Languedoc est produite au Nord du département de l'Hérault, sur une vingtaine de communes autour du petit village qui porte son nom, juste au Sud de l'appellation Faugères. Ces 2 appellations jouissent...
AOP Champagne Yellow Label (Carte jaune) EN COFFRET Producteur : MAISON VEUVE CLICQUOT Champagne BRUT - Non millésimé - 12,5% vol. Assemblage : Pinot noir majoritaire, Meunier 15% et Chardonnay 30% Le Champagne Yellow Label de la Veuve Clicquot est une cuvée qui se distingue par sa robe jaune doré et ses bulles fines et persistantes.Le nez, plutôt...
VIN BLANCAOP CONDRIEU (prestigieux vin blanc de la vallée du Rhône) Domaine PAUL JABOULET AINE Cuvée : LES CASSINES Cépage : 100% ViognierMillésime : 2024 (13%vol.)Cette cuvée de Condrieu de Paul Jaboulet Ainé tire son nom de maisons de pêcheurs qui bordaient dans le temps les berges du Rhône entre Lyon et Valence. Issu d'une parcelle d'environ 3...
Vin Blanc AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC (prestigieux vin blanc du Sud de la vallée du Rhône) Cépages : Assemblage de Roussanne (34%), Clairette (33%), Grenache blanc (10%) Producteur : Famille Brunier Millésime : 2024 (13,5% vol)Le lieu-dit "La roquète" est situé le long du fameux lieu-dit Piedlong très connu pour ses grands Châteauneuf-du-Pape...
VIEUX MARC DE BOURGOGNE PRODUCTEUR : Domaine TRENEL à Charnay-Les-Mâcon Alcool - 45% vol. - 50cl.Les vieux marcs sont une vieilles tradition en Bourgogne qui date du XVIIème siècle. Le vieux marc de Tranel est vieilli entre 3 ans et 6 ans dans des foudres de chêne d'environ 50 ans qui lui donne une belle robe ambrée. Les cépages distillés sont le Gamay,...