Appellations

Les différents Labels des appellations de vin en France et en Europe

Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :

IGP (Indication géographique protégée)

Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.

AOP (Appellation d'Origine Protégée)

Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus

AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Label Français équivalent national du label AOP en Europe

Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?

Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.

Nos terroirs Français ont de l'avenir !

Liste des régions :

Appellations Il y a 764 produits.

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  75,00 € Disponible

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  MEURSAULT du domaine Louis LATOUR

       VIN BLANC AOP MEURSAULT (Grand vin blanc de la Côte de Beaune en Bourgogne) Domaine Louis LATOUR à Beaune Millésime : 2023 (13% vol) Cépage : 100% ChardonnayLes vignes de ce Meursault sont juste au Sud des appellations Pommard et Volnay en plein coeur de la Côte de Beaune. L'orientation Sud-Est des vignes de 25 ans d'âge moyen est idéale, et le sol...

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  46,00 € Disponible

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  ARBOUSIER - Cuvée 100 -Gérard Bertrand

        VIN ROUGE AOP CORBIERES (Vin rouge du Languedoc au Sud de l'Aude) Cuvée LES ARBOURSIERS du domaine Gérard BERTRAND à l'occasion de la 50ème vendange du domaine La mention "100" sur l'étiquette rappelle que les vignes de carignan sont centenaires. Cépages : Syrah, Grenache et Carignan Millésime : 2020 (15% vol.)Les vignes de Carignan qui servent à...

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  38,00 € Disponible

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  CIGALUS - Gérard Bertrand

        VIN ROUGE AOP PAYS D'OC (Grand vin rouge du Languedoc) Cuvée CIGALUS du domaine Gérard BERTRAND Cépages :Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Syrah, Grenache noir, Carignan et Caladoc Millésime : 2021 (14,5% vol.)C'est un des précurseurs en biodynamie avec ce vin à l'assemblage unique de 7 cépages. Le vin est charpenté avec des tannins...

  38,00 €

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  225,00 € Disponible

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  Dom Pérignon millésime 2015 Édition...

  Cépages : Assemblage tenu secret de Chardonnay et de Pinot noir Édition collector limitée Takashi MURAKAMI Millésime : 2015  - Format Bouteille avec coffret standard 0.75cl.DOM PERIGNON s'est associé à l'artiste japonais haut en couleurs Takashi MURAKAMI pour une édition spéciale sur le millésime 2015 du Champagne Dom Pérignon brut. La bouteille et le...

  225,00 €

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