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VIN ROUGE
Producteur : Florent ROUANET et Stéfan TISSEYRE à Aragon (11600) proche de Carcassonne.
Assemblage de cépages : Syrah, Merlot, Marselan et Grenache noir
Millésime : 2020 (14,5% vol.) PRÊT A DÉGUSTER!
Cette petite cuvée de 2450 bouteilles est le seul vin que propose ce nouveau domaine. Chaque bouteille est numérotée, et toute l'attention des 2 vignerons est portée sur la qualité de ce vin rouge.
La robe est d'un noir profond avec des reflets pourpres.
Le nez, très orienté sur la framboise et avec un petit côté animal, nous donne le sentiment d'un vin plutôt léger, ce qui n'est en fait pas le cas.
En effet en bouche le vin est structuré, avec une trame un peu veloutée, sur les fruits noirs comme la mûre, mais avec une fraîcheur très agréable qui le rend consensuel et très facile à boire.
La finale est longue, sur les épices avec aussi quelques notes un peu minérales. C'est sur cette longueur qu'on apprécie vraiment la présence du merlot dans l'assemblage.
Une belle complexité aromatique pour ce grand vin rouge du Languedoc.
L'équilibre de ce vin est déjà appréciable pour ce millésime un peu jeune et qui est déjà très agréable à la dégustation. On perçoit un potentiel d'amélioration dans les 3 à 5 années à venir, avec une capacité de garde d'au moins 8 à 10 années grâce à une bonne acidité.
Accords mets et vin avec Les Barques de Riquet
Même s'il est plein de fraîcheur, ce vin rouge est plutôt un vin à partager autour d'un repas, il se marie parfaitement avec les bonnes viandes gouteuses, que ce soit du canard, de l'agneau ou même une bonne viande de boeuf grillée.
Les barques Riquet est aussi un très bon compagnon pour une plateau de fromages de caractère.
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Languedoc |
Cépage Principal | Syrah |
Accords Mets/Vin | Épaule d'agneau |
Contenance par défaut | 75 cl (bouteille standard) |
Excellent vin du Languedoc
Les barques de Riquet est une vraie pépite du fin fond du Languedoc, un vin rouge parfait pour les viandes rouges et bbq d'été...et super content que vous proposiez aussi la cuvée Immature de Florent Rouanet que j'ai déjà eu l'occasion de dégusté dans un bar à vin près de Narbonne et qui est aussi super sympa.
Très beau vin rouge du Languedoc
De la matière, des arômes et de la finesse.
Tout ce que j'aime dans les grands vins du Languedoc.
Une belle nouveauté
Un assemblage original et surtout un caractère original, à la fois charnu et avec un côté frais et léger, un peu suave.
Très bien réalisé, ces Barques de Riquet sont un ovni, même pour cette région du Languedoc qui nous propose régulièrement des vins très originaux.
J'apprécie aussi beaucoup le côté "vin unique" du domaine, on imagine bien que le vigneron met tout son talent à son service et vu que c'est un domaine récemment créé, tous les aspects sont travaillés.
Une belle surprise ce Barquet Riquet dont je vais laissé une ou deux bouteilles au fond de ma cave pour voir comment il va évoluer dans quelques années.
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