RENDEZ-VOUS - Marsanne du Domaine BAROU

RENDEZ-VOUS - Marsanne du Domaine BAROU

VIN BLANC

 IGP Collines Rhodaniennes - Vallée du Rhône nord

Cuvée "RENDEZ-VOUS" du domaine BAROU à Charnas.

Millésime : 2024 (13,5% vol.) - BIO : LABEL AB

Cépage : 100 % Marsanne

Cette Marsanne est le vin idéal pour un apéritif : Le vin est frais, digeste, consensuel et très aromatique!

Un nez, discret le premier verre, mais très engageant sur la pêche et la poire.

Un élevage mixte : Pour partie en cuve inox pour préserver les arômes de la Marsanne, et en partie en fûts de chêne pendant 9 mois pour apporter de petites notes vanillées.

En bouche la palette de saveurs est complexe, sur les fleurs d'acacia et la pêche blanche avec une petite touche d'agrumes et de litchi.

Le tout avec un équilibre, une fraîcheur et juste la tension nécessaire pour l'apprécier et avoir envie de la re-goûter.

Cette cuvée RENDEZ-VOUS est un très joli vin blanc à découvrir.

Accords mets et vin avec ce vin blanc Rendez-vous du domaine BAROU

Comme nous disions en introduction, c'est le vin blanc idéal à sortir au moment de l'apéritif. Mais il pourra aussi accompagner un poisson grillé ou un plateau de fromage.