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Saint-Joseph Blanc « La Source » - Domaine Ferraton & Fils
AOP SAINT-JOSEPH
Millésime : 2022 (12,5% vol.)
100% Marsanne
Issu d'une parcelle granitique sur la rive droite du Rhône, ce joli Saint-Joseph blanc du domaine Ferraton est très singulier : A la fois très minéral avec des arômes de pierre à fusil résultant du sous-sol granitique, mais aussi floral avec des notes de miel.
L'assemblage d'une partie de la vendange élevée en cuve inox et du reste élevé en barrique bois permet d'avoir un vin tendu mais très équilibré.
Un magnifique Saint-Joseph blanc.
Fiche technique
| Couleur/Type de Vin | 1 - Blanc |
| Région Viticole | Vallée du Rhône |
| Cépage Principal | Marsanne |
| Accords Mets/Vin | Filet de bar au beurre blanc |
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