Le blanc d'en face - Domaine MONTEZ

Le blanc d'en face - Domaine MONTEZ

VIN BLANC

IGP Collines Rhodanniennes (nord de la vallée du Rhône)

Domaine du Monteillet de Stéphane MONTEZ à Chavanay

Cépages : Viognier 70% et Cugnette

Millésime : 2022 (12,5% vol.)

Cette cuvée LE BLANC D'EN FACE est issue de vignes proches du domaine, sur une parcelle au bord du Rhône couverte de galets roulés, proche de l'aire de l'appellation Côtes-du-Rhône.

C'est un petit vin blanc, mais qui a un succès grandissant depuis quelques années, au point que ce soit presque une denrée rare, quelques mois après la mise en bouteille il est impossible d'en trouver, et nos allocations sont beaucoup plus faibles que ce que nous souhaiterions, ce qui explique qu'il est régulièrement en rupture sur notre boutique.

Le vin a de beaux arômes fruités et originaux peut-être à cause du cépages rare "La Cugnette", et un élevage de 10 mois en fûts de chêne lui confère une fin de bouche un peu vanillée. La finale est aussi un peu minérale et ça grâce aux galets roulés présents sur la parcelle.

Un vin blanc très agréable donc, à la fois original et consensuel, quand on le déguste on comprend pourquoi Stéphane Montez n'en a pas assez chaque année!

Nous vous conseillons de le déguster sur la jeunesse, dans les 2 / 3 années après les vendanges, ce n'est pas un vin de garde.

Accords mets et vin avec ce blanc d'en face de Montez

Ce vin blanc est parfait à l'apéritif, mais sa finesse et son originalité pourra aussi mettre en valeur un bon foie gras poêlé ou une escalope de foie gras frais avec de la confiture de figue.