ARCANE LE PAPE 2010 du domaine Xavier VIGNON

ARCANE LE PAPE 2010 du domaine Xavier VIGNON

VIN ROUGE

AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (vin rouge du sud de la vallée du Rhône)

Producteur : Xavier VIGNON à Châteauneuf-du-Pape (84230)

Cuvée ARCANE : LE PAPE

Cépages : 100% Grenache (85%)

Millésime : 2010 (14,5% vol.)

Une cuvée de Châteauneuf du Pape rouge exceptionnelle à plusieurs titres :

- Issue de vignes de Grenache noir centenaires

- Un élevage incroyable où les barriques de vin sont elles-mêmes plongées dans du Châteauneuf du Pape (cerclage spécial des tonneaux en inox) pendant 60 mois

- Un millésime 2010 déjà prêt à déguster

Cette cuvée LE PAPE est un véritable bijou de l'appellation Châteauneuf du Pape dans un magnifique millésime.

Le vin est dense et équilibré, une palette aromatique riche et agréable et une finale longue et persistante.

Une cuvée d'exception à réserver aux très grands évènements.

Accord mets et vin avec ce grand vin rouge du domaine VIGNON

Un magnifique vin comme celui-là mérite un plat d'exception, un filet de boeuf grillé avec une sauce aux morilles par exemple ou un Tournedos Rossini.

Récompenses récentes :

Guide Parker : note exceptionnelle de 96+ "singulier avec une incroyable richesse d'arômes"

Je Dunnuck : Note de 95 "Élégant et aromatique avec une magnifique finale"

James Suckling : note de 96 "Une structure profondément charnue et des arômes de prune noire et de petits fruits : Royal!"