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LA BETTE du domaine Jeff CARREL

Vin Rouge     

VIN ROUGE

AOC CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES (vin rouge de la région Languedoc-Roussillon)

Producteur : Jean-François (Jeff) CARRREL sur la commune de Narbone

Cuvée LA BETTE (petit bateau à voile typique de la côte Catalanne)

Cépages : Syrah (75%) Carignan (15%) et Grenache (10%)

Millésime : 2017 (14,5% vol)

Contrairement au Darons de Jeff CARREL qui peut déstabiliser les amateurs de vin rouge de la vallée du Rhône, cette cuvée LA BETTE est élaborée majoritairement avec de la Syrah, et les cépages complémentaire ne donnent qu'une petite touche discrète, ce vin est avant une Syrah.

Nous étions du coup curieux de voir si le domaine CARREL savait aussi bien maîtriser la Syrah que le Grenache, et nous n'avons pas été déçu : Ce vin est plein de caractère, une bonne syrah, un peu costaud en sortie de cuve, mais avec quelques années comme le millésime qu'on vous propose, le vin s'est assagi et on profite des beaux arômes de syrah et aussi d'un bel équilibre.

La trame arômatique de ce vin est fortement marquée par le cassis, ça lui donne un côté fruité et vif en même temps. La finale est longue et sur les épices.

Accord mets et vin avec ce BETTE rouge de CARREL

Ce vin rouge est très agréable avec une viande relevée comme de l'agneau ou du canard. Un gibier sera aussi parfait.

7,60 € TTC

-20%

9,50 € TTC

Fiche technique

Couleur/Type de Vin2 - Rouge
Région ViticoleLanguedoc
Cépage PrincipalSyrah
Accords Mets/VinMagret de canard au poivre vert
Contenance par défaut0.75 cl (bouteille standard)

Avis des clients

Note moyenne des clients 
06/09/2020

très belle syrah

Je suis plutôt syrah du nord de la vallée du rhône (genre Syrah à papa de Montez) et je ne savais pas à quoi m'attendre.
Plutôt surpris car c'est un vin du sud, mais la trame est plutôt légère (enfin pas aussi légère qu'un vin de val de Loire hein!) mais ce n'est pas un gros vin costaud, au contraire, il est plein de nuance et plutôt très agréable.
Je n'aurais jamais misé sur autre chose qu'un vin de la vallée du Rhône à l'aveugle.
testé 2 fois, super avec des andouillettes de Troyes et avec un tagine d'agneau.

    Note moyenne des clients 
    18/06/2020

    Un rouge du Languedoc très sympa

    Ce n'était pas une idée "Bête" d'acheter ce vin, je l'ai beaucoup apprécié!

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      LA BETTE du domaine Jeff CARREL

      LA BETTE du domaine Jeff CARREL

      Vin Rouge     

      VIN ROUGE

      AOC CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES (vin rouge de la région Languedoc-Roussillon)

      Producteur : Jean-François (Jeff) CARRREL sur la commune de Narbone

      Cuvée LA BETTE (petit bateau à voile typique de la côte Catalanne)

      Cépages : Syrah (75%) Carignan (15%) et Grenache (10%)

      Millésime : 2017 (14,5% vol)

      Contrairement au Darons de Jeff CARREL qui peut déstabiliser les amateurs de vin rouge de la vallée du Rhône, cette cuvée LA BETTE est élaborée majoritairement avec de la Syrah, et les cépages complémentaire ne donnent qu'une petite touche discrète, ce vin est avant une Syrah.

      Nous étions du coup curieux de voir si le domaine CARREL savait aussi bien maîtriser la Syrah que le Grenache, et nous n'avons pas été déçu : Ce vin est plein de caractère, une bonne syrah, un peu costaud en sortie de cuve, mais avec quelques années comme le millésime qu'on vous propose, le vin s'est assagi et on profite des beaux arômes de syrah et aussi d'un bel équilibre.

      La trame arômatique de ce vin est fortement marquée par le cassis, ça lui donne un côté fruité et vif en même temps. La finale est longue et sur les épices.

      Accord mets et vin avec ce BETTE rouge de CARREL

      Ce vin rouge est très agréable avec une viande relevée comme de l'agneau ou du canard. Un gibier sera aussi parfait.

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