CIGALUS - Gérard Bertrand

CIGALUS - Gérard Bertrand

VIN ROUGE

AOP PAYS D'OC (Grand vin rouge du Languedoc)

Cuvée CIGALUS du domaine Gérard BERTRAND

Cépages :Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Syrah, Grenache noir, Carignan et Caladoc

Millésime : 2021 (14,5% vol.)

C'est un des précurseurs en biodynamie avec ce vin à l'assemblage unique de 7 cépages.

Le vin est charpenté avec des tannins veloutés dans un bouquet de fruits noirs, de cerise et de prune. La finale est longue et bien équilibrée.

C'est le vin rouge qui est servi en ce moment en classe business chez Air France et qui a été mis à l'honneur sur la table du banquet de la cérémonie des prix Nobel en 2018.

A déguster autour de 16°C en accompagnement d'un bonne viande en sauce ou d'un plateau de fromage.