ARBOUSIER - Cuvée 100 -Gérard Bertrand

ARBOUSIER - Cuvée 100 -Gérard Bertrand

VIN ROUGE

AOP CORBIERES (Vin rouge du Languedoc au Sud de l'Aude)

Cuvée LES ARBOURSIERS du domaine Gérard BERTRAND à l'occasion de la 50ème vendange du domaine

La mention "100" sur l'étiquette rappelle que les vignes de carignan sont centenaires.

Cépages : Syrah, Grenache et Carignan

Millésime : 2020 (15% vol.)

Les vignes de Carignan qui servent à produire ce vin ont été plantées en 1920...des vignes centenaires pour les plus vieilles donc. Il est assemblé dans cette cuvée avec du Grenache noir pour équilibrer l'ensemble.

Un élevage de 18 mois en barriques de chêne permet à ce vin d'avoir des tannins bien fondus.

Le savoir faire de Gérard Bertrand est mis en oeuvre ici pour montrer toute l'expression des vins de l'appellation Corbières, une AOP avec un vrai potentiel en devenir.

Le vin possède une belle structure, il est à la fois riche et intense, mais dans un gant de velours, tout en finesse. L'attaque sur les fruits noirs et les épices rappelle un peu les vins du Sud de la vallée du Rhône, mais avec la typicité du terroir de Corbières.

Un très joli vin rouge à découvrir.

Accords mets et vin avec ce Corbières Arbousiers de Gérard BERTRAND

Très agréable avec de la viande grillée, idéalement une viande avec du caractère comme de l'agneau, du canard ou même une Côte de Boeuf maturée.