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Nouveau Côte-Rôtie "Montlys" du domaine François Villard Agrandir l'image

Côte-Rôtie "Montlys" du domaine François Villard

CÔTE RÔTIE "MONTLYS"

Domaine François VILLARD

Année 2017

Alcool : 13,5 %

Cépage: 100 % Syrah

Le dernier né de chez François VILLARD !

Ce Côte-Rôtie est issue d'une parcelle située sur le Lieu dit Montlys où sont plantées des vignes de plus de 20 ans.

Belle exposition Sud-Est qui lui confère un ensoleillement optimal.

Ensuite, c'est tout le travail de François qui fait encore la différence. Alors oui, nous sommes toujours emballés par les vins de notre ami François VILLARD, mais nous n'avons encore trouvé personne pour nous contredire !

Nous sommes, donc, encore en présence d'un nectar très très bien réussi qui se trouve très logiquement en milieu de gamme des Côtes-Rôties produits sur le domaine.

Un élevage de 18 mois en fûts de chêne dont 40 % de Fûts neufs et 60 % de fûts de plus de 3 ans.

Belle robe rouge foncée qui donne tout de suite envie de le faire valser pour en extraire tous les arômes de petits fruits rouges comme la framboise ou la griotte. En bouche, c'est un festival fruité avec une superbe longueur !

Remarquable !

A Table avec ce Côte-Rôtie Montlys !

Pour les amateurs d'agneau, le mariage des deux sera un succès garanti ! Une épaule d'agneau rôtie aux herbes accompagnée d'une printanière de légumes ! On en salive déjà !!!

58,33 €

Fiche technique

Couleur du Vin2 - Rouge
Région ViticoleVallée du Rhône
Cépage PrincipalSyrah
Accords Mets/VinÉpaule d'agneau
Contenance par défaut0.75 cl (bouteille standard)

Avis des clients

Note moyenne des clients 
07/11/2019

Un immense Côte-Rôtie

Amateurs de grands vins de la vallée du Rhône, je suis encore parfois surpris par la qualité de certains grands vins rouges. Le domaine François Villard est régulièrement à l'origine de belles découvertes, comme cette nouvelle cuvée de Côte-Rôtie Montlys que j'ai trouvé encore au dessus de la cuvée Gallet Blanc qui pour moi est une référence en Côte-Rôtie.
Cette Syrah est une explosion d'arômes aussi bien au nez qu'en bouche avec une structure merveilleuse.

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    Côte-Rôtie "Montlys" du domaine François Villard

    Côte-Rôtie "Montlys" du domaine François Villard

    CÔTE RÔTIE "MONTLYS"

    Domaine François VILLARD

    Année 2017

    Alcool : 13,5 %

    Cépage: 100 % Syrah

    Le dernier né de chez François VILLARD !

    Ce Côte-Rôtie est issue d'une parcelle située sur le Lieu dit Montlys où sont plantées des vignes de plus de 20 ans.

    Belle exposition Sud-Est qui lui confère un ensoleillement optimal.

    Ensuite, c'est tout le travail de François qui fait encore la différence. Alors oui, nous sommes toujours emballés par les vins de notre ami François VILLARD, mais nous n'avons encore trouvé personne pour nous contredire !

    Nous sommes, donc, encore en présence d'un nectar très très bien réussi qui se trouve très logiquement en milieu de gamme des Côtes-Rôties produits sur le domaine.

    Un élevage de 18 mois en fûts de chêne dont 40 % de Fûts neufs et 60 % de fûts de plus de 3 ans.

    Belle robe rouge foncée qui donne tout de suite envie de le faire valser pour en extraire tous les arômes de petits fruits rouges comme la framboise ou la griotte. En bouche, c'est un festival fruité avec une superbe longueur !

    Remarquable !

    A Table avec ce Côte-Rôtie Montlys !

    Pour les amateurs d'agneau, le mariage des deux sera un succès garanti ! Une épaule d'agneau rôtie aux herbes accompagnée d'une printanière de légumes ! On en salive déjà !!!