Saint-Joseph Blanc - Domaine Romain d'Aniello

Saint-Joseph Blanc - Domaine Romain d'Aniello

VIN BLANC

AOP SAINT-JOSEPH (grand vin de la vallée du Rhône)

Millésime : 2024 (12,5% Vol.)

Cépages : 80 % Roussanne et 20 % Marsanne

Agriculture Raisonnée

Romain D'aniello réalise ce Saint-Joseph blanc à partir de vieilles vignes de Marsanne et de Roussanne d'une trentaine d'années.

Un bel élevage de 9 mois en fûts vient ajouter de la complexité aromatique à ce vin blanc, tout en conservant le caractère fruité spécifique de la Marsanne. La fin de bouche sur l'amande fraîche est très agréable.

Accord mets et vin avec ce Saint-Joseph blanc de Romain d'Aniello

Sortez une bouteille de Saint-Joseph blanc à l'apéritif et vous allez faire un tabac à coup sûr. Mais un Saint-Jo blanc est aussi très agréable avec un poisson, c'est une alternative élégante aux vins beaucoup plus secs qu'on boit habituellement avec du poisson.