Château du VALLIER - Cadillac Côtes de Bordeaux

Château du VALLIER - Cadillac Côtes de Bordeaux

VIN ROUGE

FOIRE AUX VINS

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AOC :  Cadillac Côtes de Bordeaux

Producteur : Château du VALLIER

Cépages : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

Millésime : 2018 (14,5% vol.)

Ce vin rouge est très charmeur, déjà grâce à ses arômes dominants de fruits rouges, mais aussi par des notes de Malbec subtiles mais qui amènent un côté très rond, très gourmand. L'élevage de 12 mois en barriques de chêne amène une touche aromatique  vanillée à la finale pour compléter cette belle dégustation.

Ce Château du VALLIERS est une belle surprise de l'appellation Cadillac en Côtes de Bordeaux, un petit vin gourmand qui fera le bonheur de ceux qui cherchent un vin simple mais bien réalisé et très facile à boire.

Il accompagne à merveille une belle viande en sauce, mais il est aussi très agréable à l'apéritif autour d'un plateau de charcuterie pour les amateurs de vin rouge.

A découvrir !

Récompenses

1 étoile pour le millésime 2018 dans le Guide Hachette des vins 2021 : "Vin très réussi"