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VIN ROUGE AOP SAINT-JOSEPH (grand vin rouge du nord de la Vallée...
VIN BLANC AOP CONDRIEU (grand vin blanc du nord de la Vallée du...
Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :
Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.
Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus
Label Français équivalent national du label AOP en Europe
Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?
Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.
Nos terroirs Français ont de l'avenir !
VIN ROUGE Producteur : Florent ROUANET et Stéfan TISSEYRE à Aragon (11600) proche de Carcassonne. Assemblage de cépages : Syrah, Merlot, Marselan et Grenache noir Millésime : 2020 (14,5% vol.) PRÊT A DÉGUSTER!Cette petite cuvée de 2450 bouteilles est le seul vin que propose ce nouveau domaine. Chaque bouteille est numérotée, et toute l'attention...
VIN ROSE AOC CÔTES DE PROVENCE (Grand vin rosé de Provence) Domaine : Château d'Esclans par Sacha LICHINE à La Motte dans le Var à 10 km environ de Saint-Raphaël Cépages : Grenache, Rolle, Syrah, Tibouren et Cinsault Millésime : 2022 (13,5% vol.) - A déguster dans les 3 à 5 ans maximumCette cuvée Rock Angel fait son effet lors des dégustations de...
VIN ROUGE AOP GEVREY-CHAMBERTIN (Prestigieux vin rouge de Bourgogne du grand domaine BOUVIER) Domaine producteur : René BOUVIER situé sur la commune de Gevrey-Chambertin Climat : Racine du Temps Cépage : 100% Pinot noir - Vendange partiellement entière et élevage 12 mois en fût neufs à 20% Millésime : A CHOISIR EN DESSOUS DU TARIF - Alcool : 13%...
VIN ROUGE AOC MARSANNAY (Vin rouge de Bourgogne en Côtes de Nuits) Producteur : René BOUVIER à Gevrey-Chambertin Millésime : A CHOISIR EN DESSOUS DU TARIF Climat : Le Finage Cépage : 100% Pinot noirL'appellation MARSANNAY est surnommée la "porte d'Or" de la Côte de Nuits. l'appellation village est relativement récente puisqu'elle n'a été validée...
AOP Champagne Yellow Label (Carte jaune) avec son étuis cadeau Producteur : MAISON VEUVE CLICQUOT Champagne BRUT - Non millésimé - 12% vol. Assemblage : Pinot noir majoritaire, Meunier 15% et Chardonnay 30% Édition limitée : 250ème Anniversaire Le Champagne Yellow Label de la Veuve Clicquot est une cuvée qui se distingue par sa robe jaune doré et ses...
VIN ROUGE AOC GIGONDAS ROUGE (Vin rouge du sud de la Vallée du Rhône) Producteur : Fréderic & Daniel BRUNIER du domaine du Vieux Télégraphe Cuvée RACINES des Pallières Cépages : Grenache noir (80%), Syrah (8%), Cinsault (7%), Clairette (5%) Millésime : 2017 (14,5% vol.)Ce grand Gigondas du domaine des Pallières, produit par la famille du Vieux...
VIN ROUGE AOC GIGONDAS ROUGE (Vin rouge du sud de la Vallée du Rhône) Producteur : Fréderic & Daniel BRUNIER du domaine du Vieux Télégraphe Cuvée TERRASSE DU DIABLE des Pallières Cépages : Grenache noir (90%), Mourvèdre (7%), Clairette (5%) Millésime : 2019 (14,5% vol.)Issu de vieilles vignes de 55 ans, la cuvée Terrasse du Diable est un des...
VIN ROSE NOUVEAU MILLÉSIME 2023 !! AOC COTEAUX VAROIS DE PROVENCE (Grand vin rosé de Provence) Domaine : Château de L'escarelle situé sur la commune de La Celle dans le Var au coeur de la Provence. Cépages : Syrah, Grenache et Cinsault BIO : LABEL AB Millésime : 2023 (13% vol.)Les parcelles ayant servi à l'élaboration de ce vin rosé de Provence...
VIN ROSE NOUVEAU MILLÉSIME 2023 !! AOC COTEAUX VAROIS DE PROVENCE (Grand vin rosé de Provence) Cuvée : LE PACHA Domaine : Château de L'escarelle situé sur la commune de La Celle dans le Var au coeur de la Provence. Cépages : Grenache, Syrah et Cinsault BIO : LABEL AB Millésime : 2023 (13,5% vol.)Ce vin rosé porte le nom du magnifique papillon LE...
CHAMPAGNE BRUT ARMAND DE BRIGNAC Cépages : Assemblage de 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier Quantités disponibles très réduites Alcool : 12,50% vol.La dégustation du Champagne Brut Armand de Brignac est une expérience unique, rien que pour le prix de la bouteille qui le réserve à des moments exceptionnels...et pour les plus...
VIN BLANC IGP VAR CORRENS (Vin de Pays) Domaine Producteur : Vignerons d'Estandon Cépages : Ugni blanc Vin Bio : LABEL AB Millésime : 2022 (13% vol.)Minéralité et fruité, ce vin blanc est plein de fraîcheur et nous trouvons que c'est un très beau rapport qualité/prix.Un vin blanc léger et équilibré et à sortir en toutes occasions surtout en...
VIN ROUGE UN DES PLUS BEAU FLACON DE NOTRE CAVE ! AOP LANGUEDOC (vignoble du Languedoc-Roussillon) Producteur : DOMAINE GÉRARD BERTRAND Cuvée : ART DE VIVRE Cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre Millésime : 2017 (14% vol.) PRÊT A DÉGUSTER !Avec cette belle bouteille en terre naturelle, Gérard Bertrand a fait un clin d'oeil aux anciennes amphores...
VIN ROSÉ NOUVEAU MILLÉSIME 2023 !! Producteur : GREG & JUJU Rosé du Pays d'Oc dans la région viticole du Languedoc-Roussillon Cépages : Pinot Noir et GrenacheMillésime : 2023 (12,5% vol.) Un assemblage original pour un rosé, du Pinot Noir légèrement majoritaire et du Grenache Noir. Cela donne un vin frais avec une attaque très fruitée sur les...
VIN BLANC AOP CÔTES DE GASCOGNE Vin blanc d'été très fruité et légèrement moelleux Cépages : Gros Manseng et Petit Manseng (Alcool 11% vol.) Millésime : 2022Le n°4 est la cuvée la plus connue du domaine UBY, elle se distingue par son côté un peu sucré, une douceur qui a fait sa renommée dans toute la France chez les amateurs de ce genre de vin....
VIN BLANC AOP CÔTES DE GASCOGNE Producteur : Domaine UBY Cuvée : UBY n°3 Cépages : Colombard et Sauvignon (11,5% vol.)Contrairement à la cuvée UBY n°4 qui est un vin blanc moelleux, le UBY n°3 n'est pas sucré, mais il est très fruité, gourmand et frais sur des arômes d'agrumes et de fruits exotiques. C'est une valeur sûre de Gascogne, un excellent...
VIN BLANC TARIF DÉCOUVERTE JUSQU'A LA FIN DU MOIS !!Un vin blanc frais et léger surprenant de Gascogne ! Producteur : Domaine Tariquet Millésime : 2022 (9,5% vol.) Cépage : Riesling et Ugni BlancUne nouveauté vraiment surprenante du domaine TARIQUET : Du Riesling, déjà c'est surprenant pour la région, assemblée avec de l'Ugni blanc pour un vin...
VIN BLANCIGP PAYS d'OC - BIO : LABEL AB Région : LANGUEDOC Producteur : Domaine de Sauzet Cuvée : YIN YANG BLANC Assemblage de cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc, Viognier et RoussanneL'équilibre est le maître mot de cette version BLANC du Yin Yang. Fin et délicat, c'est un vin blanc qui est le subtil compromis entre le fruité et une très...
VIN ROSE IGP MÉDITERRANÉE (vin rosé de Provence) Domaine : Château de L'escarelle situé dans le Var en Provence. Cépages : Cinsault et Grenache BIO : LABEL AB Millésime : 2023 (13% vol.)Avec sa robe très claire, ce rosé d'entrée de gamme du Château l'Escarelle est un très joli rapport qualité prix. Un vin rosé BIO sympathique, frais, fruité et...
VIN ROUGE PROMO DÉCOUVERTE DE CE MAGNIFIQUE CHATEAUNEUF-DU-PAPE AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (Prestigieux vin rouge du sud de la Vallée du Rhône) Vignes de la famille Brunier qui produit aussi le Vieux Télégraphe Cuvée : PIEDLONG (vignes sur les lieux-dits Piélong mais aussi Pignan) Cépages : Grenache (90%), Mourvèdre (10%) Millésime : 2020 (15% vol.)...
CHAMPAGNE ROSÉAOP CHAMPAGNE Cuvée : ICE IMPERIAL ROSÉ (12% vol) Type de Champagne : Champagne 1/2 sec. Champagne élaboré spécialement par la maison Moët & Chandon pour une dégustation estivale sur glace Assemblage de cépages : Pinot noir (50%), Pinot Meunier (40%) et Chardonnay (20%)Le côté "sur glace" est pour nous indispensable du coup,...