UBY n°4 - Vin blanc Moelleux

UBY n°4 - Vin blanc Moelleux

VIN BLANC

AOP CÔTES DE GASCOGNE

Vin blanc d'été très fruité et légèrement moelleux

Cépages : Gros Manseng et Petit Manseng (Alcool 11% vol.)

Millésime : 2022

Le n°4 est la cuvée la plus connue du domaine UBY, elle se distingue par son côté un peu sucré, une douceur qui a fait sa renommée dans toute la France chez les amateurs de ce genre de vin.

Lors de notre dégustation de ce vin blanc moelleux UBY numéro 4, nous avons déjà été agréablement surpris par son nez : des arômes intenses de fruits exotiques tels que l'ananas et la mangue qui invite à la suite.

En bouche, nous avons été séduits par sa texture soyeuse et sa douceur veloutée. Les saveurs fruitées se sont révélées encore plus prononcées en bouche, avec une combinaison subtile d'agrumes et de notes tropicales. Une légère touche de miel apporte aussi une belle complexité et une douceur persistante à chaque gorgée.

Ce vin moelleux Uby numéro 4 offre un bel équilibre entre douceur et acidité très réduite, créant une harmonie gustative. Sa fraîcheur bien présente en bouche permet une dégustation agréable sans saturer le palais pour peu qu'on apprécie un peu les vins moelleux légèrement sucrés.

Sa finale est longue et généreuse, laissant une impression de fraîcheur et de fruité.


Accords mets et vin avec le UBY numéro 4 moelleux

Sa palette aromatique riche et ses saveurs équilibrées en font un choix idéal pour accompagner les desserts fruités, les fromages à pâte persillée ou tout simplement, et c'est ce que la plupart de nos clients choisissent pour les vins blanc moelleux, lors de l'apéritif avec des tapas variés.