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VIN ROUGE TARIF DÉCOUVERTE SUR CE JOLI VIN ROUGE AOP...
PROSECCO D.O.C. (Vin effervescent Italien) Domaine producteur :...
VIN ROUGE AOP Coteaux Bourguignon Domaine Louis LATOUR Millésime :...
Plusieurs labels représentent les appellations au niveau français ou européen :
Le Label IGP pour les vins est une appellation reconnue au niveau européen qui désigne un vin dont une étape au moins à été réalisée sur une aire de production très spécifique et très limitée géographiquement. C'est une appellation qui a moins d'exigences du point de vue de l'élaboration que les AOC et AOP, mais il y a une très grande diversité dans les vins IGP et nous avons déniché de nombreuses pépites qui ne sont "que" des IGP.
Label au niveau Européen pour désigner des produits qui ont été réalisés et transformés dans une zone géographique précise dont le savoir faire et les ingrédients locaux sont reconnus
Label Français équivalent national du label AOP en Europe
Ces Labels, qui nous permettent de défendre un savoir faire local, ne sont pas forcément reconnus dans le monde entier ! Aux états-Unis par exemple, les américains considèrent ces labels comme du protectionnisme : S'ils font du Champagne en utilisant la méthode Champenoise et avec les mêmes cépages de raisins, pourquoi ne pourraient-ils pas appeler ça du Champagne ?
Leur point de vue se défend si on prend un peu de recul...Mais heureusement le droit international défend régulièrement les abus en considérant qu'il s'agit de contrefaçons si l'origine géographique n'est pas respectée.
Nos terroirs Français ont de l'avenir !
VIN ROUGE AOC MARGAUX Cru Bourgeois (Grande appellation de Bordeaux dans la région du Médoc)Millésime : Choisir votre millésime en dessous du prixCépages : Merlot et Cabernet Sauvignon principalement. Mais aussi quelques % de petit Verdot et du cépage rare Carménère (les proportions varient un peu selon les millésimes)Une vin harmonieux qui...
VIN ROUGE Domaine François VILLARD Millésime : Plusieurs millésimes dispo (choisir en dessous du prix) Cépage : Syrah - 13,5 % vol. - Potentiel de garde : 12-15 ansCe Cornas de François VILLARD est un de nos préférés. Elevé sur sol de granit et de quartz, ce vin est sans doute l'appellation la plus ensoleillée des vins de côtes du Rhône...
VIN ROUGE AOP CORNAS (grand vin rouge de la vallée du Rhône) Millésime : Plusieurs millésimes disponibles Cépage : 100% SyrahUn terroir exceptionnel très ensoleillé. Cornas signifie « terre brûlée » en Celte. Le Cornas est généralement un grand vin rouge avec beaucoup de caractère, et ce beau specimen de la Cave de Tain a profité d'un bel élevage...
Vin Blanc AOP CONDRIEU (grand vin blanc du nord de la vallée du Rhône) Domaine : Laurent MARTHOURET Cépage : 100% Viognier Millésime : 2022 (14,5% vol.)Laurent Marthouret est un petit producteur de la commune de Charnas qui élabore des vins blancs que nous apprécions particulièrement. Sa maîtrise du cépage Viognier est remarquable : Déjà son...
AOC CONDRIEU (Grand Vin de la Vallée du Rhône)Domaine : Georges VERNAY Plusieurs millésimes disponibles : à choisir en-dessous du tarif Cépage: 100% Viognier Alcool: 14 % / Vol Une qualité aromatique incroyable pour ce prestigieux Condrieu tout en finesse et en équilibre.L'un des meilleurs Condrieu que nous avons l'occasion de déguster ces derniers...
VIN ROUGE AOP CÔTE-RÔTIE (Grand vin rouge de la vallée du Rhône) Domaine de BONSERINE Millésime : A choisir en dessous du tarif Cépages : 97% Syrah 3% ViognierUne belle réussite d'une des plus prestigieuses appellations du Rhône. Le nez fruité de ce millésime vous confirmera avant même de goûter que vous avez fait le bon choix et que vous êtes...
VIN ROUGE AOP CÔTE-RÔTIE (Grand vin rouge du nord de la vallée du Rhône) Domaine François VILLARD - Domaine en cours de conversion BIO Millésime : Choisissez votre millésime en dessous du tarif Cépage : 100% Syrah (13%vol.) Potentiel de garde : 12 à 15 ans, voire davantageGrand vin rouge incontournable des Côtes-du-Rhône septentrionales, ce...
VIN BLANC AOP CONDRIEU (Grand vin blanc de la vallée du Rhône) Domaine Christophe PICHON Millésime : 2021 Cépage : 100 % Viognier (14,5% vol.)Une des spécificités avec les CONDRIEU du domaine Christophe PICHON est que nous sommes toujours en présence de vieilles vignes. Surement une des raisons de l'élégance et la légèreté de ses Condrieu. Sur ce...
VIN ROUGE AOP SAINT-JOSEPH (Vin rouge du nord de la Vallée du Rhône) Sélection parcellaire sur des sol de granit : ESPRIT DE GRANIT Millésime : 2019 (superbe millésime en vallée du Rhône!) Cépage : 100% Syrah Alcool: 13,5 ° Vol Température de service idéale : 16-18 °C Une sélection de vieilles vignes pour ce St Joseph (35 ans en moyenne). Un...
VIN ROUGE Appellation : POMEROL (grand vin rouge de la région viticole de Bordeaux) Domaine producteur : Château ROUGET Cépage : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Service : 16-17 °C - Passage en carafe pas indispensable pour ce millésime Millésime : 2018 - Prêt à boire avec un potentiel de garde supérieur à 10 ansLe "Carillon" est le second vin du...
AOP Chorey-Les-Beaune (Grand vin de Bourgogne) Cépage : Pinot noir Millésime : 2019 (Alcool 12,5 °) Cette cuvée « Les Beaumonts » de Louis CHENU Père et filles est un rouge de Bourgogne très sympa. Comme souvent sur cette appellation, ce vin est fins et légers. Il possède de beaux arômes de fruits rouges et est peu tannique. Il se marie idéalement avec...
VIN ROUGEProducteur : Jeanne Gaillard, digne fille de son père Pierre Gaillard Cépages : 100% Syrah vieilles vignes Millésime : 2021 (14% vol.)Un joli millésime pour ce Saint Joseph rouge de Jeanne Gaillard, la fille de Pierre Gaillard célèbre vigneron du nord de la vallée du Rhône, situé au dessus du village médiéval de Malleval.Ce...
AOP SAINT-JOSEPH (Grand vin rouge du nord de la vallée du Rhône) Domaine Laurent Marthouret : "Les Rotisses" Millésime : 2021 (13% vol.) Cépage : 100% SyrahCe Saint-Joseph de Laurent Marthouret est un très beau specimen de l'appellation avec un super rapport qualité / prix. Son seul défaut est peut-être qu'il lui faut quelques mois après la mise en...
AOC MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE (vin blanc du Val de Loire) Domaine BONNET-HUTEAU Cuvée : BONNET BLANC Millésime: 2022 - Agriculture Biologique (Label AB certifié par Ecocert) Cépage: 100% Muscadet (aussi nommé Melon ou Melon de Bourgogne ou même Gamay blanc)Vinification traditionnelle avec conservation sur Lie pendant 6 mois (nécessaire pour la...
AOP SAINT-PÉRAY - VALLÉE DU RHÔNE 80% marsanne 20% roussanne Millésime: 2021 L'élevage de 9 mois en fûts de chêne confère à ce vin un joli boisé, penchant même vers des arômes vanillés, à quoi s'ajoute une belle minéralité et des notes un peu beurrées comme on peut en trouver dans les blancs de Bourgogne.
VIN ROUGEAOP SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er cru (Bourgogne) Vignoble du Domaine Jean FÉRY Climat : LES VERGELESSES en Premier Cru Millésime : Plusieurs millésimes disponibles (à choisir en dessous du prix) Cépage : 100% Pinot Noir.A déguster entre 5 et 12 ans, voire plus selon les goûts de chacun Température de service idéale : 15-16°C Culture...
AOP : SAVIGNY-LES-BEAUNE BLANC (BOURGOGNE) Domaine LEBREUIL sur la commune de Savigny-Les-Beaune Millésime : 2020 (Alcool 13 % vol.)Ce Savigny-Lès-Beaune blanc possède une belle robe dorée avec des reflets qui tirent sur le vert. Un nez typique de ce qui se fait de mieux dans ce terroir : Agrumes et fleurs blanches. Une bouche de beurre frais et une...
VIN ROUGE AOC SAVIGNY-LES-BEAUNE (Grand vin de BOURGOGNE) Domaine LEBREUIL - Millésime : 2019 (Très beau millésime en Bourgogne)Ce Savigny-Lès-Beaune a été élevé 1 année en fût de chêne. Le boisé est léger et élégant. Au nez des arômes de fruits noirs et en bouche une texture veloutée avec une trame aromatique complexe et une belle longueur. Un...
VIN BLANC AOC CONDRIEU (Grand Vin de la Vallée du Rhône)Domaine : Pierre GaillardMillésime: 2022 (13,5% vol)Cépage: 100% Viognier Un excellent Condrieu très aromatique. Vous découvrirez facilement des arômes de pêches et de Litchi, mais aussi des arômes secondaires de violette. Ce vin blanc est fin et élégant avec un côté légèrement beurré très...
AOP LUBERON Domaine : Château Val JoanisMillésime : 2019 Alcool: 14,5 ° Vol Cépages : Syrah, Grenache Super tarif pour un vin rouge très original ample et très fruité (Cerises noir, Mérises ) mais aussi des arômes d'épices Les récompenses se multiplient pour ce vin, et quand on le goûte on comprend pourquoi !A découvrir si vous êtes à la recherche de...