Cornas "Arènes Sauvages" de la Cave de Tain

Cornas "Arènes Sauvages" de la Cave de Tain

VIN ROUGE

AOP CORNAS (grand vin rouge de la vallée du Rhône)

Millésime : Plusieurs millésimes disponibles

Cépage : 100% Syrah

Un terroir exceptionnel très ensoleillé. Cornas signifie « terre brûlée » en Celte. Le Cornas est généralement un grand vin rouge avec beaucoup de caractère, et ce beau specimen de la Cave de Tain a profité d'un bel élevage et de quelques années de repos en cave qui lui ont permis de s'arrondir.

A la dégustation nous avons vraiment le sentiment d'un grand vin avec des arômes de fruits noirs marqués au nez puis explosifs en bouche. Le terroir de cette parcelle de Cornas, mais aussi l'élevage long en fût confère à ce vin rouge beaucoup de finesse et d’élégance.

Accord mets et vin avec ce joli Cornas de la cave de Tain

Cette belle cuvée ARÈNES SAUVAGES se marie à merveille avec les viandes rouges, viandes en sauce, voire même avec un  gibier. Il est aussi extra avec un plateau de fromages de caractère.