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VIN BLANC
DOMAINE DE L'ECU (Val de Loire - A l'Est de Nantes)
Claire et Fred NIGER à Le Landreau (44430)
Cuvée : LUX
Cépages : 100% Chardonnay
BIO : LABEL AB & BIODYNAMIE (DEMETER / BIODYVIN)
Millésime : 2022 (12% vol.)
Vin ni filtré ni collé - Élevage en amphores
Véritable coup de cœur du domaine de l’ECU, ce vin issu uniquement du cépage Chardonnay a été modelé aux couleurs du pays nantais : nous sommes sur un vin complexe, mêlant onctuosité, rondeur rappelant les fruits blancs à noyaux et une belle fraîcheur minérale indiquant que nous ne sommes pas loin de l’océan.
Élevé en amphore et sans sulfite ajouté, ce vin saura ravir les amateurs de vin gourmands et subtils.
Accords mets et vin avec cette cuvée LUX du domaine de l'ÉCU
Idéal pour accompagner les différents poissons nobles, ou un plateau de sushis.
| Couleur/Type de Vin | 1 - Blanc |
| Région Viticole | Val de Loire |
| Cépage Principal | Chardonnay |
| Accords Mets/Vin | Filet de bar au beurre blanc |
| Contenance | 75 cl (bouteille standard) |
Un vin pointu !
Ce Chardonnay est très bien réalisé, de beaux arômes très complexes. Mérite d'être passé en carafe pour profiter de toute sa complexité.
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