Château d'Esclans : Whispering Angel Édition 20ème anniversaire

Château d'Esclans : Whispering Angel Édition 20ème anniversaire

VIN ROSE

AOC CÔTES DE PROVENCE (Grand vin rosé de Provence)

Domaine : Château d'Esclans par Sacha LICHINE à La Motte dans le Var à 10 km environ de Saint-Raphaël

Cuvée : WHISPERING ANGEL

Cépages : Grenache, Syrah, Rolle, Mourvèdre

Millésime : 2025 (13% vol.) - Édition limitée 20ème anniversaire

Ce grand rosé du Château d'Esclans est un rosé sec, intense et structuré, idéal pour accompagner un repas, c'est un véritable rosé de gastronomie.

La qualité de ce rosé vient bien sûr du terroir de Provence, mais aussi des vieilles vignes de Grenache du domaine d'Esclans qui ont pour certaines près de 90 ans, et un travail raffiné comme des vendanges nocturnes pour garder toute la fraîcheur des jus.

Le nez est vif sur les agrumes essentiellement, mais laisse présager une belle complexité.

En bouche l'attaque est suave et onctueuse avec une belle finale longue. De la vivacité et de la fraîcheur pour une rosé bien équilibré.