Bière ROUSSE - L'ambrée du Mont Blanc

Bière ROUSSE - L'ambrée du Mont Blanc

BIÈRE AMBRÉE

Producteur : BRASSERIE DU MONT BLANC (située au pied du Mont-blanc avec captage directe de l'eau du glacier du mont-Blanc en dessous du refuge du goûter)

Bière artisanale française

Alcool : 6,5% vol. - Bouteille de 0,75 cl

La bière rousse de la brasserie du Mont Blanc est une des bières préférées de cette brasserie pour les amateurs de bonnes bières de caractère.

Issue de l'assemblage de 3 malts et d'un bouquet d'épices dont la recette est tenue secrète, cette bière a déjà reçu de nombreuses récompense dont le mythique prix de la MEILLEUR BIÈRE DU MONDE en 2017 et la médaille d'Or du CONCOURS GÉNÉRALE AGRICOLE l'année suivante en 2018.

Une fermentation HAUTE permet de développer une palette arômatique très complexe, notamment grâce à des houblons dont la variété "Strisselpalt", un houblon cultivé en Alsace qui apporte de la vivacité à la bière et des arômes caractéristiques.

Beaucoup de caractère dans cette bière, mais aussi beaucoup de maîtrise. Elle reste donc assez consensuelle.

A découvrir d'urgence si vous ne la connaissez pas !