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VIN ROUGE
AOP MARANGES - BOURGOGNE ROUGE - CÔTES DE BEAUNE
Domaine du Beauregard
Millésime : 2021 (12,5% vol.)
Cépage : PINOT NOIR
Un très beau vin rouge de l'appellation Maranges au sud de la Bourgogne, au coeur de la Côte de Beaune : Fruité, subtilement boisé, ce vin est élégant avec un côté calcaire qui apporte une trame un peu veloutée à ce vin rouge.
Ce millésime sera vraiment é son avantage à la dégustation d'ici 2 à 3 ans avec une garde pouvant atteindre 10 à 15 années selon vos goûts et vos conditions de conservation.
Si vous souhaitez le déguster sur la jeunesse, n'hésitez pas à le carafer 2h avant, c'est ce que nous avons fait pour apprécier ce millésime encore un peu jeune, et nous n'avons pas été déçu.
Accord mets et vins avec ce Maranges du domaine du Beauregard
En restant sur des mets de Bourgogne, vous pouvez apprécier ce vin en apéritif avec du Chaource, ce fromage du nord de la Bourgogne est très crémeux et il est parfait avec le Bourgogne rouge. Au cours d'un repas vous pouvez l'accompagner d'un beau poulet noir fermier "cou-nu" Bourguignon.
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Bourgogne |
Cépage Principal | Pinot Noir |
Accords Mets/Vin | Poulet noir de Bourgogne |
Contenance | 75 cl (bouteille standard) |
Savoureux
Bien carafé le 2019 révèle de très bons arômes malgré son jeune âge et laisse entrevoir un très bon potentiel de garde. Délicieux sur du fromage!
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