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Cheverny Blanc « Enclos du petit chien »
VIN BLANC
AOC CHEVERNY BLANC - VAL DE LOIRE
Cuvée : ENCLOS DU PETIT CHIEN
Millésime: 2023 (12 °vol.)
Cépage: 80% Sauvignon 20% Chardonnay
CULTURE RAISONNÉE
Le Cheverny est la seule appellation du Val de Loire qui peut mélanger du Chardonnay et du Sauvignon !
Le résultat est très réussi, à la fois floral grâce au Sauvignon mais aussi fruité grâce au Chardonnay!
Sympa à l'apéritif pour les amateurs de vins blancs secs, il est surtout très agréable avec du poisson ou de la cuisine exotique.
Fiche technique
| Couleur/Type de Vin | 1 - Blanc |
| Région Viticole | Val de Loire |
| Cépage Principal | Sauvignon |
| Accords Mets/Vin | Poisson en Sauce |
| Contenance | 75 cl (bouteille standard) |
Avis des clients
LE vin blanc de Val de Loire idéal pour un repas
Cet enclos du petit chien est un Cheverny blanc qui ne vous décevra pas.
Plutôt sur la retenu au niveau des arômes à l'ouverture de la bouteille, les arômes s'ouvrent rapidement et on a un vin équilibré qui est parfait en mangeant.
Personnellement je le trouve un peu trop sec à l'apéritif, mais pendant un repas, que ce soit des salades d'été ou des fruits de mers, c'est vraiment un super vin blanc et pas très cher en plus.
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