Miramar Rosé - AOP Fronton - Lionel OSMIN

Miramar Rosé - AOP Fronton - Lionel OSMIN

VIN ROSE

AOP FRONTON (Vin rosé du sud-ouest)

Domaine Lionel OSMIN & CIE

Vin Biologique : Label AB

Assemblage : Négrette et Syrah

Millésime : 2024 (12,5% vol.)

Cette appellation Fronton nous délivre ici un très joli rosé issu d'un assemblage réussi entre Négrette et Syrah.

Très belle robe rose bien marquée qui nous rappelle immédiatement les rosés colorés à base de ce cépage rhodanien qu'est la Syrah et qui nous éloigne des rosés de plus en plus clairs du Sud de la France !

Un nez tout de suite très expressif qui s'intensifie après aération et qui nous emmène tout de suite vers des arômes nuancés de fruits rouges et de fleurs blanches.

Une petite note épicée se distingue et on la retrouve en bouche avec tous ces arômes qui se mêlent pour un parfait équilibre.

Ce Fronton Rosé MIRAMAR n'as pas d'acidité voire même une pointe de douceur et une fin de bouche tout en rondeur et des sensations aromatiques qui perdurent sur une belle longueur.

A table pour accompagner ce rosé Miramar du domaine OSMIN

Si vous aimez les rosés qui ont du caractère, ce très joli rosé MIRAMAR se déguste d'abord à l'apéritif, ensoleillé de préférence !

Mais idéalement il vous accompagnera à table autour d'un assortiment de tapas estival autour de petits légumes crus, accompagné d'un petit aöli et d'une tapenade par exemple.

Ensuite, les fruits de mer conviendront parfaitement tout comme le poisson et pour ceux qui veulent rester côté jardin, faites-vous plaisir avec un bon plat de tomates farcies !