Côte-Rôtie BASSENON du domaine CUILLERON

Côte-Rôtie BASSENON du domaine CUILLERON

VIN ROUGE

Côte-Rôtie "Bassenon" (Prestigieux vin rouge de la vallée du Rhône)

Domaine Yves CUILLERON

Millésime : 2023 (13% vol)

Cépage: 90 % Syrah, 10 % Viognier

Quand on parle de Côte-Rôtie, on a forcément en tête que nous sommes en présence d'un des vignobles le plus prestigieux de notre territoire.

On se situe au Sud de la ville de Vienne sur la rive droite du Rhône et cette appellation est divisée en deux parties: La Côte Brune au Nord de la commune d'Ampuis et la Côte Blonde qui se situe au Sud.

Ce Côte-Rôtie "BASSENON" est réalisé à partir de vignes plantées sur le secteur de SEMON sur la côte Blonde et est réalisé avec un assemblage syrah et de viognier. Le Viognier apporte de la fraîcheur et un côté gourmand.

Le nez est fabuleux avec de beaux arômes fruités tirant aisément sur les fruits rouges mûrs avec une pointe épicée et poivrée.

Festival de fruits rouges et noirs en bouche avec un belle longueur élégante et raffinée.

C'est un vin qui peut se déguster sur la jeunesse mais c'est aussi bien sûr un grand vin de garde que vous pourrez conserver en cave plus d'une dizaine d'années avec des arômes plus complexes qui se développeront au fil des années.

Accord Mets et vin avec ce Côte-Rôtie du domaine CUILLERON

Ce Côte-Rôtie "Bassenon" de notre ami Yves CUILLERON s'accorde à merveille avec une souris d'agneau rôtie aux herbes de Provence accompagnée d'un gratin dauphinois. Bon appétit !