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Pépite ! LE PIGEONNIER - Costières de Nîmes Agrandir l'image

LE PIGEONNIER 2022 - Costières de Nîmes - PAZAC

Vin Rouge     

VIN ROUGE

AOP Costières de Nîmes

AOP COSTIERES-DE-NIMES (extrême sud de la vallée du Rhône)

Producteur : CAVE PAZAC GRANDS VINS

Cuvée : LE PIGEONNIER ROUGE

Cépages : Syrah (45%), Mourvèdre (21%), Marselan, Grenache, Carignan

Millésime : 2022 (14,5% vol.) UN MILLÉSIME PLEIN DE FRUITÉ !

Vous aimez les vins corsés et équilibrés dominés par la Syrah et son côté poivré ?

Alors il faut goûter à ce Pigeonnier !

Le nez est assez discret, pas très engageant à vrai dire. Mais il faut aller plus loin.

En bouche la structure est charnu et plutôt bien équilibré, difficile de se raccrocher à des repères d'autres vins car l'assemblage est très original, mais quand on aime les vins de la vallée du Rhône, on est très agréablement surpris, surtout quand on a en tête le tarif de ce vin rouge.

C'est un excellent rapport qualité / prix, le Pigeonnier est une belle occasion de découvrir l'appellation Costières de Nîmes pour ceux qui ne la connaissent pas.

Accords mets et vin avec ce Pigeonnier rouge de Pazac

C'est un vin "plaisir" qui s'associe très bien avec de la viande rouge grillée, il est aussi agréable avec un plateau campagnard composé de charcuterie et de fromages de caractère.

Garde : 3 ou 4 ans maximum

Récompenses récentes

Médaille d'Argent au Concours 2021 des vins d'Orange

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2021

Note de 93/100 par le critique oenologue canadien Rod Philips en 2021

Médaille d'Or au concours International Challenge Gilbert & Gaillard 2021 !!

Vous voyez que nous ne sommes pas les seuls à apprécier ce vin rouge !

6,90 € TTC

Fiche technique

Couleur/Type de Vin2 - Rouge
Région ViticoleVallée du Rhône
Cépage PrincipalSyrah
Accords Mets/VinViande Rouge Grillé/Braisé
Contenance75 cl (bouteille standard)

Avis des clients

Note moyenne des clients 
03/06/2025

Très belle découverte

Belle découverte pour un vin a un prix très attractif, une appellation que je ne connaissais pas. Très sympa pour un apéritif dînatoire entre amis. Ce Pigeonnier de Pazac est une pépite que je vais à coup sûr en recommander. Merci pour cette découverte

    Note moyenne des clients 
    13/02/2024

    Un vin rouge sympa pour tous les jours...

    ...et plus encore. Pour mes sorties à la chasse c'est un vin qui est toujours apprécié. Accord parfait avec de la cochonaille, une bonne terrine de campagne, du saucisson.
    Ce pigeonnier est aussi un vin rouge très agréable avec du fromage.

      Note moyenne des clients 
      24/10/2022

      Bon et abordable

      Une découverte ce vin! A déguster entre amis, ce mélange de plusieurs cépages est une bonne surprise à ce tarif, bien apprécié aussi par la gente féminine...

        Note moyenne des clients 
        22/10/2022

        Fruité et sympa

        Ce Pigeonnier est un vin rouge de copains agréable.

          Note moyenne des clients 
          14/10/2022

          Un rouge très agréable

          une appellation que je ne connaissais pas, des allures de Côtes-du-Rhône bien réalisé, et une belle bouteille, le tout pour un tarif défiant toutes concurrence : Effectivement ce Pigeonnier de Pazac est une pépite que je vais sortir sans hésiter quand j'ai des amis "gourmands" et que je sais qu'il faut que j'ouvre plusieurs bouteilles de suite!

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            LE PIGEONNIER 2022 - Costières de Nîmes - PAZAC

            LE PIGEONNIER 2022 - Costières de Nîmes - PAZAC

            Vin Rouge     

            VIN ROUGE

            AOP Costières de Nîmes

            AOP COSTIERES-DE-NIMES (extrême sud de la vallée du Rhône)

            Producteur : CAVE PAZAC GRANDS VINS

            Cuvée : LE PIGEONNIER ROUGE

            Cépages : Syrah (45%), Mourvèdre (21%), Marselan, Grenache, Carignan

            Millésime : 2022 (14,5% vol.) UN MILLÉSIME PLEIN DE FRUITÉ !

            Vous aimez les vins corsés et équilibrés dominés par la Syrah et son côté poivré ?

            Alors il faut goûter à ce Pigeonnier !

            Le nez est assez discret, pas très engageant à vrai dire. Mais il faut aller plus loin.

            En bouche la structure est charnu et plutôt bien équilibré, difficile de se raccrocher à des repères d'autres vins car l'assemblage est très original, mais quand on aime les vins de la vallée du Rhône, on est très agréablement surpris, surtout quand on a en tête le tarif de ce vin rouge.

            C'est un excellent rapport qualité / prix, le Pigeonnier est une belle occasion de découvrir l'appellation Costières de Nîmes pour ceux qui ne la connaissent pas.

            Accords mets et vin avec ce Pigeonnier rouge de Pazac

            C'est un vin "plaisir" qui s'associe très bien avec de la viande rouge grillée, il est aussi agréable avec un plateau campagnard composé de charcuterie et de fromages de caractère.

            Garde : 3 ou 4 ans maximum

            Récompenses récentes

            Médaille d'Argent au Concours 2021 des vins d'Orange

            Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2021

            Note de 93/100 par le critique oenologue canadien Rod Philips en 2021

            Médaille d'Or au concours International Challenge Gilbert & Gaillard 2021 !!

            Vous voyez que nous ne sommes pas les seuls à apprécier ce vin rouge !

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