Pommard 1er cru MONOPOLE « Clos des poutures » Armand HEITZ

Pommard 1er cru MONOPOLE « Clos des poutures » Armand HEITZ

VIN ROUGE

AOP POMMARD 1er CRU ROUGE (le Saint-Aubin est généralement blanc, le rouge est rare ici)

Cuvée : Clos des Poutures Monopole

Producteur : Domaine Armand HEITZ

Cépage : 100% Pinot noir - 100% grappes entières

Millésime : 2022 (12% vol.)

Les vignes de ce Pommard premier cru sont au sud de Pommard, en dessous des parcelles de Pommard 1er cru Rugiens plus connues.

Ce clos des poutures est une parcelle dont le propriétaire est Armand Heitz à 100%. Il produit un grand pinot noir qui tranche un peu avec la trame des Pommards habituels qui sont généralement plus corsés, ici le vin rouge est teinté d'élégance et de finesse qui lui donne un charme très féminin.

Mais ne vous inquiétez pas, si vous aimez le Pommard, vous ne serez pas perdu, ce premier cru est un grand vin rouge de Bourgogne, mais avec un petit truc en plus, notamment une capacité à être dégusté un peu plus jeune que les autres pommards.

Accords mets et vin avec ce Pommard 1er cru CLOS DES POUTURES d'Armand HEITZ

Une souris d'agneau sera l'accompagnement parfait avec ce grand vin rouge. Il est aussi très agréable avec des fromages de caractère, nous l'avons testé avec un munster fermier, l'accord était réussi.